Ручак је један од најважнијих оброка дана. Вриједно је припремити нешто храњиво и укусно за ово јело, што ће се свидјети цијелој породици.
Упознајте се са брзим рецептима укусних јела која ћете направити у трену и нећете морати проводити дуге сате у кухињи.
3 проверена рецепта за укусну вечеру
Палачинке са тиквицама без додатка брашна
Састојци:
- 1 тиквице,
- 1 лук,
- 1 шоља зобене каше
- 2 јаја,
- со,
- бибер,
- мажуран
Припрема:
- Тиквице нарежите на велику мрежасту решетку, посолите и ставите на страну око 20 минута. Након тог времена избаците сувишну воду из тиквица.
- Тиквице додати лук, ситно на коцкице, зобене пахуљице, додати јаја.
- Зачините зачинима. Темељно измешати.
- Пржите док не поприме златно смеђу боју са обе стране.
Месне куглице са резанцима
Састојци:
- 1 кромпир,
- 400 г млевеног меса,
- 1 мали лук
- першун,
- 1 јаје,
- брашно,
- екстра дјевичанско маслиново уље,
- 500 мл парадајз пиреа,
- неколико листова босиљка,
- 75 г тјестенине по порцији
- свеже нарибани пармезан,
- со,
- бибер,
- шећер,
- брашно
Припрема:
- Огулите кромпир, прережите га на пола и прокухајте у посољеној води. Оциједите и пирјајте вилицом.
- Лук нарежите на мање комаде и додајте месу. Месо темељито охладите пире кромпиром. Додајте бибер и сол по укусу.
- Влажним рукама одвојите комад меса и формирајте куглице. Уваљајте куглице у брашно.
- У великој тави загрејте 4 кашике маслиновог уља, постепено распоредите месне куглице и пржите их са сваке стране.
- Сипајте парадајз пире у тепсију. Зачините зачинима.
- Скухајте тестенину у сланој води.
- Месне куглице се могу послужити са резанцима или рижом.
Беља кобасица и порилук
Састојци:
- 3 лека,
- 50 грама беле кобасице,
- 1 црвена паприка,
- 3 кашике путера,
- 150 г сира Гоуда,
- 1 шоља бујона или коцкица,
- 1 1/2 кашике брашна
Припрема:
- Пор оперите и исеците.
- Ставите комаде празног лука у чорбицу и пирјајте око 6 минута.
- Ставите кобасице у залиху и кувајте их око 8 минута. Након тог времена, кобасице нарежите на кришке.
- У малој посуди растопите путер и додајте брашно. Пржите све.
- Сипајте залиху чорбе. Ово ће направити укусан сос.
- Додајте сос на дно посуде за печење. Сложите пор и кобасицу.
- Додајте остатак соса и поспите паприком.
- Пеците у рерни претходно загрејаној на 200 степени, поклопљено.
Да ли ћете испробати наше идеје за укусне вечере?