Укусни и хрскави ускршњи колачићи један су од елемената ускршње кухиње без којег би било тешко замислити Ускрс. За припрему ће вам требати мало доступних и јефтиних састојака. Испробајте наш рецепт!
Ускршњи колачићи - рецепт
Ускршњи колачићи могу се наћи у ускршњој корпи и на свакој ускрсној трпези. Ово је један од пољских ускрсних обичаја који се гаји генерацијама.
Да бисте испекли ускршње колачиће, требаће вам:
- 0,7 шоље шећера у праху,
- 2 шоље брашна,
- прстохват соли,
- 200 г путера (+ 50 г брашна понекад упија путер више па можете додати више ако се тесто не меси),
- 3 жуманцета
- ванилија или ванилин шећер.
Начин припреме: У чинији комбиновати брашно, сол, шећер у праху и ванилин шећер. Затим додајте путер, жуманце и гресите добијену масу док не постане једнолична. Све ставите у фрижидер на сат времена.
Након што прође сат времена, извадите тесто и разваљајте. Касније, помоћу секача за колаче поделите тесто у мале колачиће. На крају, ускрсне колачиће ставите на тепсију и пеците 10-15 минута, на 180 степени. Ускршњи колачићи су спремни!
Можете сачекати да се охладе и дати их гостима или их украсити обојеним фростингом и другим украсима. Избор је на вама.
Ако мислите да знате пуно о Ускрсу? Узмите наш квиз, није тако једноставно!