Одвојена дијета, или дијета др Вилијама Хаиа , јесте дијета која се састоји од тога да не једемо протеине и угљене хидрате заједно. Омогућује вам брзо губљење килограма, али ако се користи дуже, то може довести до јо-ио ефекта. Шта је ова дијета и да ли је ефикасна? Проверавати.
Одвојена исхрана састоји се у припреми хране на такав начин да се не комбинују производи богати угљеним хидратима и протеинима. Аутор не-синдикалне исхране, др Виллиам Хаи, храну је поделио у три групе:
- протеини - кувано месо и риба, живина, нарезак, млеко, јаја, сир (до 50% масти), воће (осим банана).
- угљени хидрати - житарице, хлеб, тестенине, пиринач, кромпир, сушено воће, банане, шећер, мед и сирупи за заслађивање.
- неутрално - јогурти, кефири, поврће, сир (више од 50% масти), павлака, скута, масти, ораси, семенке, семенке, хладно димљено месо и риба.
Одвојена исхрана - правила
Можете јести само угљене хидрате и неутралну, протеинску и неутралну храну заједно током једног оброка .
Комбиновање протеина и угљених хидрата према принципима одвојене исхране је забрањено. Тијелу су потребни други пробавни ензими да би их пробавили, па је комбинирање ових састојака превише оптерећујуће за тијело.
Мени исхране без придруживања укључују 5 оброка (3 јела и 2 ужине) . Дневни оброк хране је 1000 кцал . Дневни мени мора да се састоји од једног оброка са угљеним хидратима, једног протеинског оброка и једног оброка који садржи поврће и воће.
Воће једемо за доручак или као ужину. Направимо паузу од 4 сата између протеина и угљених хидрата . Избегавајте унос течности током јела и одмах након тога. Пијемо између оброка. Такође треба да се сетимо да сваки ручак и вечера морају да садрже најмање један сагоревач масти , нпр. Карнитин, витамин Ц, гвожђе, магнезијум, калцијум, хром или јод.
Нежељени производи у исхрани без спајања
- шећер,
- со,
- кафа,
- јак чај,
- газирана пића,
- алкохол,
- Црвено месо,
- месо,
- ресторан брзе хране,
- зачињена и пржена јела,
- колачи,
- чоколада.
Производи наведени у исхрани без придруживања
- Ражани хлеб,
- Овсена каша,
- хељда,
- поврће,
- артичоке,
- клице,
- семе,
- семе,
- слатко воће.
Примена невезане исхране требало би да буде постепена. У почетку бисте требали елиминисати слаткише, зачињену, пржену и масну храну, алкохол и газирана пића . Дневни мени треба да буде обогаћен поврћем и воћем. У одвојеној исхрани важно је редовно надопуњавати течности - најмање 8 чаша дневно , најбоље воде или воћа и зеленог чаја.
Одвојена исхрана - ефекти
Непријавна дијета је дијета која се заснива на необрађеној храни. То укључује често конзумирање поврћа и пиће пуно течности. Ако желите да пређете на засебну исхрану - заборавите на типична пољска јела - сендвиче, рибу, котлете са кромпиром или пиринчем и италијанску кухињу. У свим тим случајевима комбинујемо протеин са угљеним хидратима.
Одвојена дијета од 1000 кцал дневно омогућава вам да се ослободите око 2,5 кг у две недеље . Његове неупитне предности су својства чишћења и побољшање варења. Дијета прекида везе Хаиа такође подржава нервни и крвожилни систем. То је лако пробављива дијета која поштеђује желудац и не доводи до жгаравице.
Међутим, ово је напорна дијета и многи људи је напуштају, што доводи до ио-ио ефекта. Нутриционисти нису изненађени, по њиховом мишљењу, не постоје научне потврде о дугорочном дејству мршављења појединих група хране. Стручњаци такође негирају чињеницу да комбинација протеина и угљених хидрата негативно утиче на нашу пробаву.
Запамтите да не можете користити засебну дијету дуже од 3 недеље без консултације са лекаром !
Одвојена исхрана - огледни мени и рецепти
1.
доручак: посни сир са ротквицом
други доручак: 2 мандарине
ручак: пилећа прса, карфиол и пари броколи
поподневни чај: мала гроздја
вечера: цикорија са рибљом пастом
2
доручак: кајгана са пршутом прженим у маслиновом уљу
други доручак:
ручак од грејпа и воћа : хељда са цвјетачом
поподневни чај:
вечера 2 мандарине : салата од поврћа са умаком од винаигретте
3.
доручак: скута са парадајзом
други доручак: 2 киви воћни
ручак: кромпир салата
поподневни чај: 2 јабуке
вечера: зелени пасуљ
4.
доручак: тости пуномасни хлеб са сиром и медом
други доручак:
ручак од марелице : паприка пуњена месом, луком и шаргарепом
поподневни чај: наранџа
вечера: салата од харинге
5.
доручак: грахам хлеб са парадајзом.
ручак: крушка
вечера: тјестенина са сосом од маслиновог уља, босиљка, белог лука и кикирикија или песто.
поподневни чај: 3 кришке ананаса конзервиране
вечера: 1 порција пилећег коморача.
Рецепти:
Радич са рибљом пастом:
Требат ће вам мала глава радича, 50 г мршавог сира, 70 г димљене рибе (скуше или пастрмке), кашика власаца, зачини.
Припрема: Помијешајте скушу или пастрмку са сиром, а затим додајте сјецкани власац и своје омиљене зачине. Припремљеном пастом напуните листове цикорије.
Паста са сосом од маслина, босиљка, белог лука и кикирикија:
Скувајте тестенину ал денте. У блендеру комбинујте кикирики, босиљак, маслиново уље. Комбинујте добијену масу са тестенином. Пријатно!