У налету ствари и одговорности често је тешко наћи времена да сами припремите оброк. Ако тражите инспирацију за вечеру која не треба пуно времена, а истовремено ће бити укусна, месне куглице у сосу од копра могу се показати као биково око! Упознајте најбољи рецепт за месне округлице у сосу од копра!
Рецепт за месне куглице у сосу од копра
Месне куглице са сосом од копра одлична су понуда за вечеру за читаву породицу. Њихова припрема је једноставна и брза. Одлична је алтернатива традиционалним свињским одресцима. Месне куглице у комбинацији са нежним ароматичним сосом од копра одлично је јело којем ће сви чланови домаћинства тешко одољети. Пре него што почнете да кувате морате да имате млевено месо. Избор најбољег млевеног меса може бити прилично изазов. На полицама продавница пуне су ове врсте производа и често је тешко одабрати месо најквалитетнијег квалитета. Покушајте пажљиво прочитати етикете и анализирати њен састав. Многи производи немају никакве везе са правим млевеним месом, и то је само деликатесни производ. Важно је да нема вештачких додатака или додатака за заштиту од коже. Сви састојци потребни за припрему месних округлица:
Састојци
- пола килограма млевеног меса
- 3 кашике хлебних мрвица или 1 устајали кајзер
- пола чаше воде или млека
- зачини: со, бибер, бели лук
- пшенично брашно за премазивање
- 1 јаје
- лук средње величине
- уље за пржење
- копар
- повртна врећица
- 2 кашике креме 18%
Начин припреме
Ако сте пронашли све потребне састојке за свој рецепт, наставите корак по корак ка његовој примени. Како направити месне округлице у сосу од копра? То је лако! Млевено месо ставите у посуду или већу посуду у коју смо додали јаје, сецкани лук и дробтине. Ако га немамо спремног, било који каисер можемо намочити у води или млеку, а затим га додати у месо. Већина људи посеже за млеком, али за оне који не подносе лактозу и немају млеко без лактозе - вода ће бити боље решење у овом случају. Све зачините сољу, бибером и мало белог лука и све добро измешајте.
Следећи корак је да ручно обликујете месне куглице једнаке величине и сваку премажете у брашном . Затим их пржите неко време са мало уља у тави.
Сада је време за пиво. У лонац улијте воду, додајте коцкице поврћа или сецкано поврће: шаргарепу и першун и мало је посолите. Када почне да кључа, баци у њу готове, претходно формиране месне округлице. Кухајте месне куглице на средње јакој ватри око 20-25 минута.
Како направити сос од копра за месне округлице?
Док се наше месне куглице полако кухају, можемо мирно прећи на остатак рецепта. Прво започнемо са сецкањем копра. Затим у малу хрпу сипајте мало млека, врхња и поспите брашном. Све добро измешамо док се не добије једнолика конзистенција. Затим сипајте садржај шоље у нашу залиху, све време лагано мешајући. Смањите топлоту да се сос не замагли. Ако се сос почне згушњавати, у лонац ставите насјецкани копар, све добро промијешајте и кухајте још минут . И тако можете рећи да су наше млевене месне округлице у сосу од копра заправо спремне.
Како послужити куване месне округлице у сосу од копра?
Такве месне округлице имају укусан осећај, али увек је вредно обогатити њихов укус другим додацима. Постоји много предлога за послуживање месних округлица. Нови кромпир, као и разне врсте каше, савршено их одговарају . Не смије се заборавити ни поврће. Салата од краставца, пржена цикла или салата од шаргарепе биће савршена за ову улогу.
Ј ак до умака од густина са месним округлицама - вег
Људи који не једу месо могу посегнути за вегетаријанском, једнако укусном верзијом месних округлица. Алтернатива млевеном месу у овом случају је лећа и просо. Обје ове верзије одушевит ће и најзахтјевније љубитеље кулинарске умјетности. Поврће месне куглице у сосу од копра такође постаје све популарније. од карфиола са пиринчем . Припремају се врло лако и брзо, а истовремено су и нежни и нискокалорични, па су савршени и за дијету.
Погледајте такође: Волите Ницоисе салату? Предлажемо како да га направите