Поред разних врста чувара од трешања, можете припремити и тинктуре и украсе за десерте. Трешње у духу су такође одличне као додатак колачима . Веома су укусни и цењени због својих естетских квалитета.
Трешње у алкохолу
Трешње у духу су одличан додатак колачима и сладоледу. Веома су једноставне за припрему, а дају одличан визуелни и укусни ефекат. Не заборавите да можете припремити и укусан компот од вишње.
Како припремити трешње у духу?
Састојци:
- трешње
- шећер
- алкохол
Начин припреме:
- Трешње треба прелити духом.
- Трешње прекривене духом треба добро затворити у контејнер и оставити 6 недеља.
- Кад трешње сачекају овај пут, дух треба исушити. Штети воће и покривај га духом 4 недеље.
- Након тог времена, исциједите сок од вишње и комбинујте га са претходно добијеним алкохолом.
- На крају, трешње је потребно поново прелити алкохолом.
Трешње у руму
Трешње у руму биће такође добра идеја коју ћете додати укусним десертима. Како их припремити?
Састојци:
- 1 кг трешања
- 1 кг шећера
- ½ литра рума
Начин припреме:
- Трешње поспите и ставите у велику теглу.
- Покријте воће и прелијте са ½ л рума, па промешајте.
- Трешње треба издвојити на три недеље. Затим је оциједите и проверите укус рума.
- Затим, у зависности од тога како желите, можете додати мало рума на трешње (ако је рум превише слаб) или воду (ако је рум испао превише јак).
- Трешње ставите у тегле и сипајте рум. У овом облику они би требало да сачекају неколико месеци.
Тинктура са трешњом
Још један предлог за послуживање „алкохолних“ трешања је тинктура. Изразити укус трешања у комбинацији са алкохолом одушевит ће многе гурмане.
Како припремити тинктуру трешње?
Састојци
- 1 кг трешања
- 0,5 л духа
- 1 шоља воде
- 1 кг шећера
Начин припреме:
- Вишње оперите и ставите у теглу са поклопцем.
- Вишње прелијте алкохолом и водом и прекријте шећером.
- Протресите све и ставите на тамно место. Важно је тепсију свакодневно протрести (док се шећер не растопи).
- Тинктура је готова након отприлике 4 недеље.