С првим зрацима сунчеве свјетлости, вријеме је за почетак сезоне роштиљања. Роштиљи на роштиљу могу се направити од поврћа, меса или чак воћа . Изаберите своје фаворите!
Ражњићи на жару или пећнице?
- За време састанака на роштиљу можемо затворити очи додатним калоријама, јер можете равнодушно да прођете све оне делиције које искусе својим изгледом и интензивним мирисом? Одговор је једноставан. Међутим, ако желимо да задржимо лепу и витку фигуру, не морамо посезати за масном храном. Традиционални свињски врат, кобасице или кромпир са роштиља могу уступити место наказницама. То је ништа више од комада меса, поврћа или воћа пуњених на скелу. За овај сос од белог лука, копра или тартара и ражњићи са роштиља готово су спремни.
Погледајте такође: Шпароге на жару. Упознајте наше рецепте!
Пилећи ражњићи
- Пилетина је савршен састојак за нареске. Његов деликатан укус у комбинацији са, на пример, поврћем савршено ће обогатити било какав састанак са роштиља. Како направити пилеће ражњиће?
Погледајте такође: Нискокалорични рецепти за броколи са броколијем
Састојци:
- пилеће груди
- црвене и жуте паприке
- конзервирани ананас
- пилећи зачин
- слатка павлака 30%
Начин производње:
- Пре него што направите ражњиће, вриједи на пар сати намочити пилећа прса у слатком врхњу с соком од ананаса . Људи који брину о свом телу могу уместо тога користити обични јогурт.
- Таква маринада учиниће да укус буде нежнији.
- Затим, нарежите пилетину на коцкице средње величине, баш као и паприке и ананас. Ставите све састојке на штапиће или игле.
- На крају, поспите пилеће ражњиће зачином пилетине и ставите на роштиљ.
- Као додатак скеверима, вреди посегнути за презервацијама. Рецепт за киселе краставце је безначајан, а укус у комбинацији са шариком на жару - незамјењив.
Воћне набубре? Што да не!
- Роштиљи се могу направити и од воћа. Врло су добри укуси када су послужени топли и хладни. Поред тога, набодне воћке су права витаминска бомба. Плодови на роштиљу који имају најбољи укус су, између осталог крушке, јабуке, ананас, грожђе, диње, брескве, итд. Љубитељи необичних комбинација укуса могу испробати и друге комбинације. У овом случају ће бити савршена комбинација воћних и пахуљастих грашевина, које воле најмлађи.
Састојци:
- гомила црвеног и белог грожђа
- киви
- јагоде
- ананас
- банане
- малине
- марсхмаллов
Начин производње:
- Све воће темељно оперите под текућом водом, а затим га исеците на мање комаде.
- На стапке наизменично ставите воће с марсхмалловс. Вреди обратити пажњу на чињеницу да су поредани у боји.
- Ово ће их учинити не само укусним, већ и предивним залогајем који се издваја од осталих јела са роштиља.
- На крају их лагано пошкропите лимуновим соком како бисте им дали још више свежине и прелепог, освежавајућег мириса.
Поврће набубре
- Ово је одличан приједлог за људе на вегетаријанској дијети . Они не само да задовољавају око својим лепим, живописним изгледом, већ су и богат извор витамина и минерала неопходних за здравље. Поврће је такође извор влакана, који савршено регулише пробавне процесе и помаже у одржавању витке фигуре.
Како да направите поврће?
- Пре свега, морате да се набаците на дугачке штапове шашлик. Бамбусови штапићи или посебне металне игле биће савршени. Постоје ситуације у којима се штапови сагоријевају и ломе тијеком печења. Да бисте то спречили, вредно их је неколико минута намочити у води пре него што ставите сво поврће на њих .
Састојци:
- жуте и црвене паприке
- печурке
- тиквице средње величине
- краставци
- зачини (сол, биљни бибер)
- лук
Начин производње:
- Све поврће прво треба темељно опрати, а затим исећи на дебље кришке.
- Затим их ставите на штапиће, сипајте маслиново уље и зачините. Кухиња је стога одлично место за кулинарске експерименте
- хладније дане уместо печених делиција, можемо да потражимо ражњиће из рерне .
Погледајте такође: 5 различитих рецепата за салату са широким пасуљем
Који је најбољи сос за ражњиће?
- Умак је неодвојив елемент сваког роштиља. Једноставне су за припрему и савршено побољшавају укус свих јела са роштиља. Најпопуларнији, наравно, је роштиљ сос од киселих, слатких или зачињених састојака. Најчешће се заснива на парадајз пиреју , мада се рецепти за овај сос могу разликовати у зависности од региона. Умак на бази меда и сенфа увек је савршен за нареске од меса.
- Ако више волите њежније окусе, густи кремасти сос од јогурта може бити добар избор. И скелет од поврћа и воће на жару се савршено уклапају у њега. С друге стране, љубитељи укуса свежих краставаца свакако би требали пробати сос од тзатзики. То је комбинација свјежих краставаца, грчког јогурта са белим луком и зачинима. Обично се послужује са ситно сецканим копарима. Овај умак је најбољи укус са месним грицкалицама.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: