Ораси макадамије (ораси макадамије) имају многе храњиве вредности. Ове аустралијске делиције користе се у кувању и козметици. Погледајте зашто бисте их требали укључити у исхрану.
Ораси макадамије су пореклом из Аустралије, али расту и на Хавајима и у Јужној Африци. Дрвеће макадамије расте на зимзеленом дрвећу које може досећи висину и до 5 м. Ораси макадамије су у облику љешњака. Округле су и имају чврсту шкољку . Њихови плодови су лагани, кремасти и имају нежан млечно арому.
Орашасти плодови макадамије (макадамије) - својства
Ораси макадамије садрже незасићене масне киселине које имају многа лековита својства. Они су одличан извор минерала попут магнезијума, фосфора, калијума и калцијума, гвожђа и витамина: А, витамина Б2 (утичу на здравље и леп изглед коже), витамина Б3, витамина Б5, витамина Б6 (који регулише нервни систем) витамин Е (витамин младости против старења).
Зашто вриједи јести орашасте плодове макадамије?
- Ораси макадамије снижавају ниво лошег холестерола у крви, па би претили људи требало да их укључе у своју исхрану .
- Ораси макадамије користе се за спречавање болести срца и крвожилног система и заштиту од атеросклерозе .
- Ораси макадамије спречавају оксидацију ћелија, смањују производњу слободних радикала и одгађају процес старења.
- Због садржаја гвожђа оне би требале да буду део исхране људи који пате од анемије .
- Препоручују их код стања умора, слабости и неухрањености због велике храњиве вредности .
- Позитивно утичу на изглед косе и ноктију (цинк), као и на кости и зубе (калцијум, фосфор), спречавајући остеопорозу.
- Подржавају нервни систем, памћење и концентрацију, спречавају несаницу и помажу у одржавању доброг расположења.
- Не садрже глутен, па их људи са овом интолеранцијом на храну могу јести.
- Због високог садржаја влакана (скоро 9 г у оброку од 100 грама), имају позитиван утицај на пробавни систем .
Ораси макадамије (ораси макадамије) - колико калорија дневно
Ораси макадамије су висококалорична грицкалица. 100 г орашастих плодова макадамије садржи 718 кцал , што одговара око 2% калоријске потребе. Међутим, немојте се плашити јер су незасићене масне киселине кључне за правилно функционисање, а масноћа се не акумулира у облику масног ткива.
Најбоље је не прелазити 10-12 ораха дневно . Ова количина ће пружити нашем телу 204 кцал.
Орашасти плодови макадамије (макадамије) - трудни
Као и било који други орах макадамије, можете га јести док сте трудни. Имају многа здравствена својства, а олеинска киселина коју садрже је битна у превенцији срчаних болести. Ипак, не треба претеривати са орасима, јер њихова прекомерна конзумација може резултирати жгаравицом.
Ораси макадамије (макадамија) - апликација
Ораси макадамије могу направити укусну и хранљиву ужину. Макадамија има млечан, благо сладак укус. Матице орашастих плодова могу се додати слаткишима, дезертима и сладоледу. Савршени су као састојак здравих доручака у облику каше или месле. Такође су погодни као додатак љутим јелима, попут салата или печеног меса.
Орашасти плодови макадамије такође се користе у производњи јестивог уља. Уље макадамије састоји се углавном од незасићених масти и може се користити за кратко пржење . Такође добро делује као козметика за негу коже лица и тела.
Ораси макадамије (макадамија) - цена
У Пољској ова сорта орашастих плодова није веома популарна због цене. Ораси макадамије нису најјефтинији. Паковање од 250 г кошта око 30 ПЛН.
Да ли волите да кувате Обавезно учествујте у нашем квизу. Срећно!