Селен је елемент који има веома важну улогу у организму. Одговорна је за правилно функционисање штитне жлезде и спречава развој рака. Његов недостатак манифестује се у многим узнемирујућим синдромима. Вишак је такође опасан, што може довести до многих озбиљних болести.
Селен - коју улогу игра у телу?
Селен је укључен у групу микроелемената, тј. Елемената који су присутни у организму у веома малим количинама. То је састојак око 20 ензима. Између осталог, укључујући глутамин пероксидазу - то је антиоксидативни фактор који штити еритроците (црвена крвна зрнца) и ћелијске мембране од штетног утицаја слободних радикала.
Селен је одговоран и за правилно функционисање имуног система и функционисање штитне жлезде . Његов недостатак значајно смањује физичке перформансе. Неки истраживачи тврде да елемент има противупална својства.
Такође треба напоменути да селен пружа антиоксидативну заштиту за срце. Такође је елемент који спречава развој карцинома (посебно рака плућа, јетре и дебелог црева).
Мањак селена - како се манифестује?
Симптоми недостатка селена укључују квар штитне жлезде и затајење срца. Мањак овог елемента јавља се и код људи који пате од акутног панкреатитиса, АИДС-а, затајења бубрега, реуматоидног артритиса, болести крвних судова и депресије.
Недовољан ниво селена је такође повезан са развојем неопластичних болести. Правилна концентрација овог елемента у организму може спречити појаву рака.
Исхрана која се у Пољској користи у већини случајева покрива дневну потребу за овим елементом. Мањак селена се најчешће дијагностикује као резултат других болести и стања. Говоримо о поремећајима у апсорпцији хране из гастроинтестиналног тракта, или стању после уклањања танког црева. Људи који парентерално исхрањују такође су изложени ризику од недостатка.
Вишак селена - симптоми и ефекти
Тровање селеном се такође назива селеноза. Јавља се у случају дуготрајне потрошње овог елемента (400 µг дневно).
Симптоми вишка селена у организму укључују:
- Мирис чешњака из уста,
- Прекомерно знојење
- Промене боје нокатне плоче,
- Крхкост и губитак ноктију,
- Пролив
- Мучнина,
- Повраћање,
- Прекомерни губитак косе
- Нервоза,
- Емоционална нестабилност,
- Депресија,
- Неуролошки поремећај.
Вишак селена је веома опасан за тело. Тровање њиме може довести до плућног едема, цирозе, а у неким случајевима чак и преране смрти. Превише висок ниво овог елемента повећава ризик од настанка рака .
Такође треба напоменути да су људи који редовно додају селен изложени ризику од појаве дијабетеса. Стога овај елемент не треба надопуњавати сами - боље је да се консултујете са лекаром.
Дневна потреба за селеном
Дневне потребе за селеном (узимајући у обзир старост и пол):
| Старост и пол | Селен (μг) |
| новорођенчад (до 1 године) | 15-20 |
| деца (од 1 до 3 године) | 20 |
| деца (од 4 до 9 година) | тридесет |
| дечаци и девојчице (10-12 година) | 40 |
| дечаци и девојчице (13-18 година) | 55 |
| Жене | 55 |
| мушкарци | 55 |
| труднице | 60 |
| дојење | 70 |
Селен у исхрани
Органски селен (који се природно налази у храни) најбоље се апсорбује. Наравно, можете надопунити овај елемент, али пре него што се консултујете са лекаром и урадите тестове за утврђивање нивоа селена у организму. Употреба превисоких доза и конзумирање производа са овим елементом може довести до вишка, што је врло опасно.
Намирнице богате селеном укључују: бразилске орахе, туну, лосос . Елемент се такође може наћи у јајима, говедини или пуретини. У пиринчу селен је присутан и у мањим количинама.
Природна медицина може учинити чуда. Обавезно научите више о биљу и лековитом биљу: