Поврће салата је јело које је обавезно за вријеме свечаног оброка. Чини се да је ово класично пољско јело очигледан оброк. Ова салата се може чинити врло једноставном за припрему, али није. За многе Пољаке она је у бити дјетињство и празници. Поврће салата може да се послужи са јабукама, луком или першуном.
У поврћу има много поврћа, а најбоље се спрема у јакнама у сланој води или директно из бујона:
- шаргарепа,
- целер,
- першун,
- кромпир,
- конзервирани грашак,
- кукуруз,
- кисели краставци,
- Мајонез,
- Зачини.
Ако не желите да додате мајонезу у салату од поврћа, можете додати обични јогурт, грчки јогурт или мајонез и помешати са јогуртом или шлагом. Неки додају горчицу или хрен у своју повртну салату. Калорична вредност класичне повртне салате зависи од врсте и количине додате мајонезе. Кувано поврће није баш калорично, па је савршено за људе који желе да одрже своје тело у форми. Најмање калорија има у салати са природним јогуртом.
Салата од поврћа
- Традиционална поврћа салата са додатком мајонеза засигурно ће обрадовати многе непце. Ово јело је савршено за многе породичне прославе или брзу вечеру. Поврће салата се врло лако припрема.
Састојци:
кувано поврће:
- кромпир - 8,
- шаргарепа - 6,
- першун (корен) - 2,
- 1 мали целер,
- тврдо кувана јаја - 6,
- кисели краставци или са сирћетом - 6
- 2 лука или бели део великог лука,
- бели лук - 2 чена,
- 1 јабука
- 1 лименка зеленог грашка у конзерви,
- 1 лименка конзервираног кукуруза,
- зелени першун,
- 1 тегла 320 грама мајонеза
- со,
- бибер,
- неколико кашика сенфа
Припрема:
- Оперите, кувајте поврће. Потом огулите и исеците на мале коцкице. Све сипајте у велику посуду.
- У посуду додајте једну лименку зеленог грашка. Једна конзерва кукуруза и мајонеза.
- Зачините сољу и добро измешајте.
- Ставите салату у посуду и поспите першуном и копром. Одложите неколико сати у фрижидеру.
Поврће салата - рецепт
- Поврће салата једно је од традиционалних јела. Сојин мајонез је вегански производ који се може направити врло лако. Поврће салата није баш добро ако додамо превише мајонеза. Сви састојци морају бити додани у правим омјерима како не би прикрили укус куваног поврћа.
Састојци:
- 3 шаргарепе,
- 3 першуна,
- 1 целер,
- 2 јабуке,
- 5 великих киселих краставаца,
- 2 лука,
- 500 г кромпира,
- 1 лименка кукуруза
- 1 лименка зеленог грашка,
- 1 шоља мајонеза,
- 3 кашике сојиног јогурта
Припрема:
- Све поврће скухајте и пребаците у велику посуду. Додајте грашак и кукуруз изливен од киселог краставца.
- Киселе краставце, коцкице додајте поврћу. Исто урадите и са луком.
- Помијешајте салату с мајонезом, рибаном јабуком и сојиним јогуртом.
Останите у току! Лике Цхиллизет на Фацебооку