Наш рецепт пита од вишње ће вас очарати не само својим укусним укусом, већ и својим ефектним изгледом. Није много времена и тешко је направити колаче од трешања. Не морате бити напредни кувар да бисте се обрадовали укусној пита од вишње. Запамтите да воћне колаче не треба правити само у летњој сезони. У нашем рецепту можете користити конзерве трешње или смрзнуто воће. Обавезно испробајте наш рецепт за пита од вишње. Верујте ми, тешко је занемарити ове укусне посластице!
Рецепт за торту са трешњама са додатком мерингуе
Састојци:
- Трешње (око 400 грама),
- Пшенично брашно (две чаше),
- Маслац (око 30 грама),
- Ванилин шећер (једно паковање),
- Молим вас за печење (2 кашике),
- 6 јаја,
- Крема 18% (3 кашике),
- Чаша шећера,
- Прстохват соли,
- Кромпирно брашно (2 кашике),
- Хлебне мрвице (може се користити и папир за печење).
Припрема
Ако желите да користите замрзнуте трешње за овај рецепт, оставите их да се унапред одледе. У случају да одлучите да додате свеже воће, морате га темељито опрати и уклонити коштице. Пре него што почнете са прављењем теста, исплати се припремити лим за печење (препоручује се 21 за 35 центиметара), намажите маслацем и поспите хлебним мрвицама или користите папир за печење.
У посуду додајте: шећер, путер (15 грама), пшенично брашно, 3 жуманца, врхње, ванилин шећер, прашак за пециво, прстохват соли и почните да мешате. Не заборавите да користите посебан савет намењен за колаче. Маса треба да формира куглу, умотајте је у фолију и ставите у фрижидер на око 30-40 минута.
Након што се тесто охладило, треба га поделити на два дела (један би требао бити двоструко већи од другог). Већи део треба да се поравна по посуди за печење. На крају, избушите га вилицом. За то време поставите и рерну на 190 степени Целзијуса.
Након што направите тесто, време је да се побрините за трешње. Помешајте воће са три кашике шећера и кромпировог брашна и излијте га на торту у калуп. За воће нарибајте преостало тесто (најбоље на крупној рерни). Све ставите у претходно загрејану рерну на 40 минута.
Док печете, можете припремити шлаг. Умутите 6 бјелањака око 10 минута. Постепено додајте им шећер (читаву чашу). Добијена пена треба да буде крута и густа.
Након што извадите торту из рерне, смањите температуру на 150 степени и преко врућег воћног колача поравнајте пјену и глатку површину. Све вратите у рерну на 20 минута.
Пре него што почнете да једете укусну торту, сачекајте да се охлади. Ако волите десерте с воћем, обавезно погледајте наш рецепт за чоколадни трешња.
Досезите за овим производима што је чешће могуће!