Шљивовица је мека, нежна и врло укусна! Припрема овог провереног десерта такође није дуготрајна! Неће вам требати дуго да направите ову слатку ужину. Такође, не брините због грицкања! Рецепт је врло једноставан и што је најважније - не захтева посебне кулинарске вештине. Надамо се да ће рецепт за пециво са шљивама са шљивама заувек остати у вашим домовима. Свакако пробајте данас. Пријатно!
Тијесто од пецива са шљивама: рецепт
Класично пециво од шљиве са шљивама може се брзо направити! Неће вам требати дуго да припремите овај укусни десерт. Запамтите да ће ваша торта бити много укуснија када користите свеже воће! Срећно!
Састојци који су вам потребни:
- Пшенично брашно (око 500 грама),
- Прашак за пециво (две кафене кашике),
- Шећер (3/4 шоље),
- Маслац (300 грама),
- Павлака 18% (2 кашике),
- Јаја жуманце (2),
- Мађарске шљиве (око килограм),
- Шећер у праху (5 кашика).
Припрема:
Прво просијте брашно и прашак за пециво, а затим додајте путер, шећер, жуманце и густу крему.
Исецкајте све састојке и брзо замените тесто. Налепимо куглу и ставимо је у фрижидер или замрзивач.
За то време треба припремити образац (најбоље 22 до 33 центиметра).
Следећи корак је припрема шљива. Морамо их темељито опрати, уклонити камење и исећи их на четвртине. Помешајте воће са шећером у праху.
Не заборавите да претходно загрејете рерну на 180 степени Целзијуса.
Разваљајте половину теста и ставите га на калуп. Не заборавите да направите рупе виљушком. На дно ставите воће и поново га поспите тестом. За то користите решетку са великим рупама.
Пеците га 35-40 минута, а након што се тесто охлади, поспите га шећером у праху.
Тесто од слатког пецива са шљивама и паприком: рецепт:
Паприка са шљивама са додатком мерингуе биће врло укусна. Додатни састојак ће овом десерту дати лакоћу. Такође морате да испробате ову верзију пецива са шљивама.
Састојци који су вам потребни за торту:
- Пшенично брашно (око 2 чаше),
- Ванилин шећер (кашичица 1 нивоа),
- Прашак за пециво (1 мала кашика),
- Јаја жуманце (4),
- Шећер у праху (око 6 кашика),
- Маслац (око 250 грама).
Састојци који су вам потребни за мерингуе:
- Протеини (4)
- Кромпирно брашно (2 равне кашике),
- Шећер (1 чаша),
- Прстохват соли.
Додатно:
- Мађарске шљиве (350 грама).
Припрема:
Прво морате припремити пециво са нижим луком. У чинији помешајте брашно са ванилин шећером, шећером у праху и сецканим маслацем на ситне комаде. Гладимо читаву ствар (за то можемо користити и миксер са великом мешалицом). На крају додајте четири жуманца и све састојке сједините у једну целину.
Формирајте куглу од теста и ставите је у фрижидер (држите је тамо док остали састојци не буду спремни).
За то време загрејемо пећницу на 180 степени Целзијуса и припремамо посуду за печење. Најбоље је да буде 21 до 28 центиметара (торта од пролећног облика може бити и пречника 27 центиметара. Подмажите је маслацем и обложите папиром за печење).
Половину теста разваљати и ставити на дно тепсије. Не заборавите да дно пробијете виљушком.
Извадите махуне са испраних шљива, па их исеците на четвртине и ставите на тесто.
Сада је потребно да припремите мерингу - туците беланца са прстохватом соли док се не укоче. Повремено додајте кашику шећера. Када се сав шећер сипа, туците пену око 2-3 минута. На крају додајте 2 равне кашике брашна од брашна. Опет све мешамо.
Распоредите шљивама преко шљива, а затим их поспите другим делом теста. За то користите решетку велике мреже. Пеците припремљени колач са шљивама и паштетама 35 минута.
Након што је извадите из рерне, торту украсите шећером у праху.