Просо је једно од најздравијих. Има својства која разјашњавају тело . Садржи витамин Е, Б и силицијум.
Просо се добија из просо. Савршен је као храњив и грејан доручак . Само је прокухајте у води или млеку, додајте мало меда, воћа и сушеног воћа.
Просо може бити и замена за кромпир, пиринач и тестенине . Такође ће се добро снаћи у чорбама и касетама . Вегетаријанци и вегани користе просо за прављење коприва .
Просо се лако припрема. Прво, требало би да знате како кувати такву кашу да се не осети завршетак горчине.
Шта се може припремити од проса?
Котлете од проса - рецепт за ово популарно јело
Котлети од просоја изузетно су пуни! Савршен је додатак вечерама, а радиће и као залогајница за посао. За такве котлете можете припремити ароматични сос или динстати. Проверите како да их направите.
Састојци:
- 1 непотпуна чаша просо
- 1 велики лук
- 1 чешња белог лука
- со, бибер, љута паприка, кари
- 1 шака першуна
Припрема:
- Најважнији корак је правилно припремити кашу. Сипајте је у лонац и сушите на сухо - на тај начин ћете се ослободити горчине.
- Потом кашику прелијте водом и кувајте према упутствима на паковању.
- Ситно исецкајте лук и бели лук и испржите у тави на мало уља.
- Охладити брасно и брасно.
- Додајте бели лук, копар и црни лук и измешајте.
- Додајте зачине и поново измешајте.
- Котлете исеците на хлебним мрвицама и пржите на врућем уљу до златно смеђе боје.
Пудинг од просо - рецепт за оригинално јело
Ако кувате превише просоја, првотна идеја за његово коришћење је припремити пудинг од просо. То буквално траје тренутак, а у комбинацији с воћем прави укусан десерт!
Састојци:
- 2 шоље претходно куваног и охлађеног просо
- 1 шоља вашег омиљеног биљног млека - препоручујем кокосово или бадемово млеко
- 1 кашика сирупа агаве или јаворовог сирупа
- 2 кашике уља, семенки уљане репице или кокоса
- 1 банана
- 1 шака малине
- 1 шака боровница
- Сок од малине - факултативно
Припрема:
- Претходно куване гриз ставите у блендер, а затим додајте заслађивач, биљно пиће, целу банану и мало боровница и малина.
- Мешајте док глатко.
- Пребаците у шоље или чаше и охладите.
- Пре сервирања поспите преосталим воћем и прелијте соком од малине.
Просо пралине - рецепт за укусне слаткише за неколико минута
Здрави залогаји и такозване "куглице са напајањем" заувек су се населили у нашим кухињама. То више није мод, већ права прехрамбена револуција. Како припремити укусне пралине од кокосовог проса?
Састојци:
- ½ шоље просо
- 2 шоље кокосовог млека
- ½ шоље бадема
- ⅓ чаше датуља
- кокосове пахуљице премазати
Припрема:
- Започните с припремањем датуља и бадема - прелијте кипућом водом преко њих и оставите их 30 минута да постану мекани.
- Сипајте просо у лонац и сушите га на овај начин - тако ћете се ослободити горчине.
- Затим преко њега сипајте кокосово млеко.
- Кувајте док просо не упије сву течност.
- Готове каше ставите у блендер и блендајте док не постану глатке.
- Додајте бадеме и датуље и поново измијешајте.
- Затим направите мале куглице и уваљајте их у кокосове струготине.
- Пре послуживања пралинака, вредно их је охладити у фрижидеру и чувати их.
Просо - рецепт за укусан доручак са просојем
Просо је вероватно најпопуларније јело припремљено са просојем. Најчешће се једе слатко. Просови можете додати разне врсте воћа, орашастих плодова и кокосових орашчића. Такође се могу комбиновати са орасима или чоколадним кремама.
Састојци:
- ½ шоље просо
- 2 шоље млека од бадема или овса
- 1 кашика сирупа агаве
- 1 банана
- 1 шака малине
- 1 шака боровница
Припрема:
- Тост крупице у сувом лонцу - тако ћете се ослободити горчине.
- Проциједите млеко са млеком и кувајте док млевене млеке не упије сву течност.
- Готове кашике ставите у блендер, а затим додајте банану, мало малина и боровница и агавин сируп и измиксајте.
- Грожђице нарежите у посуде, а затим поспите остатком воћа.