Авокадо вероватно долази из Мексика , али популарност је стекао широм света, где су цењени његов укус и хранљива својства. Авокадо је богат витамином А, Б6, магнезијумом и калцијумом.
Помоћу авокада можете припремити разна јела, намазе за хлеб, а могу се додати и у коктеле.
Испод је неколико начина употребе авокада у кухињи!
Шта учинити са авокадом? Чоколадна крема са авокадом
Авокадо се може користити и у десертима. Савршено са чоколадом и какаом . Не верујес? Испробајте овај рецепт!
Састојци:
- 1 авокадо
- 1 зрела банана - додаће слаткоћу у десерт
- 4 жлице какаа
- 1 кафена кашика цимета по укусу
- ½ шоље рижиног млека
- 4 датума - замениће шећер
Припрема:
- Започните припремом авокада - исеците их на пола, извадите јаму и кашичицу извадите у шалицу блендера.
- Затим додајте ситно сецкане датуље, исечене на мање комаде банане.
- Сипајте какао и цимет.
- Сипајте млеко и мешајте док не добијете баршунасту глатку крему.
Рецепт за авокадо - испробајте освежавајући сладолед!
Држимо се теме слаткоће - авокадо се може користити и као база за домаћи сладолед. Авокадо је савршен за ову врсту десерта. Проверите како се то ради!
Састојци:
- 2 комада авокада
- 2 банане - додаће слаткоћу
- 5 кашика јаворовог сирупа или сирупа агаве
- 1 шоља кокосовог млека
- ½ баре тамне чоколаде
- 1 шака сецканог кикирикија
Припрема:
- Започните припремом авокада - прережите га на пола, извадите јаму, кашиком извадите пулпу и баците је у шољу блендера.
- Чоколаду и кикирики ситно насјецкајте.
- Затим банану нарежите на мање комаде и додајте авокаду.
- Сипајте кокосово млеко и јаворов сируп.
- Мешајте док глатко.
- Затим додајте тамну чоколаду и кикирики и добро измешајте.
- Масу авокада ставите у кутију и ставите у замрзивач.
- Веома важно - масу треба извадити из замрзивача у року од 30 минута и мешати док не постигнете жељену конзистенцију.
Хладна супа са авокадом - једноставан рецепт
Авокадо се може користити за припрему здраве и пуне хладне супе, што је посебно корисно у топлим данима.
Састојци:
- 1 авокадо
- 2 зелена краставца
- 2 шоље обичног јогурта
- 1 кашика љуте паприке
- Истиснуо се лимунов сок
- 1 шака густина
- Сол и бибер по укусу
Припрема:
- Изрежите авокадо на пола, извадите јаму, а затим кашиком скупите сво месо и баците га у шољу блендера.
- Затим нарежите краставац и ставите га у блендер.
- Сипајте природни јогурт, додајте зачине и лимунов цеђени сок.
- Измиксајте у глатку крему.
- Пребаците у лонац и ставите у фрижидер најмање два сата.
- Пре сервирања великодушно поспите копром.
Гуацамоле - једноставан рецепт за ову мексичку пасту од авокада
Гуацамоле је мексичка салса на бази авокада. Ова паста се може јести уз сендвиче, тортиљу или као дип за поврће. Како га припремити?
Састојци:
- 2 велика комада авокада
- 1 чили бибер
- 1 чешња белог лука
- 1 гомила цилантро-а
- Сок исцијеђен из пола лимете
- Мало уља
Припрема:
- Изрежите авокадо на пола, извадите јаму и извадите пулпу. Затим га измиксајте виљушком.
- Додајте зачине, насецкани чили и коријандер.
- Додајте сок од лимете и маслиново уље.
- Све добро измешајте и све је спремно!