Колач од шљиве можете припремити на традиционалан начин, али можете и на мање конвенционалан начин, попут додавања пудинга. Овај укусни десерт биће савршен додатак јаком еспрессу или кафи с млијеком. Оно што је најважније, рецепт за колач од шљиве једноставан је, не захтева напредне вештине кувања. Испробајте наше идеје за тарт шљиве још данас! Пријатно!
Торта од шљиве: традиционални рецепт
Брзо можете направити традиционални колач од шљиве! Неће вам требати дуго да припремите ову торту! Запамтите да када додате свеже воће, колач ће имати тако бољи укус!
Састојци који су вам потребни:
- Пшенично брашно (око 200 грама),
- Маслац (130 грама),
- Шећер у праху (две кафене кашике),
- Хладно млеко (три кафене кашике),
- Један жуманце
- Кромпирно брашно (две равне кашике),
- Моларни шећер (једна кафена кашика, може бити и обичан).
Припрема:
- Сјецкајте пшенично брашно заједно с маслацем и шећером у праху. У то додајте хладно млеко, жуманце и брзо промешајте тесто. Читаву ствар треба разваљати и ставити на посебну решеткану тепсију. Не заборавите да га претходно премажите маслацем и поспите мало брашна.
- Замотајте тесто у алуминијумску фолију и ставите га у фрижидер. Исто би требало да буде учињено и са тепсијом за печење на којој се већ налази један део теста. Охладити 20 минута.
- За то време оперите шљиве, извадите Петки (најбоље ако је воће преполовљено) и темељно осушите. Помијешајте шљиве са кромпировим брашном и шећерима од трске. Припремљено воће ставите на охлађено дно колача.
- Преостали део тијеста треба пажљиво разваљати, а затим га исећи на тракице. Направите решетку на плоду. Ставите тартар са шљивама у рерну претходно загрејану на 180 степени Целзијуса и пеците пола сата.
- Карт шљиве можете украсити шећером у праху.
Торта са шљивама и пудингом: рецепт
Торта са додатком пудинга биће врло укусна. Поред тога, маса ће му дати лакоћу. Само напред и изаберите укус пудинга који ти се највише свиђа. Препоручујемо крему једну!
Састојци који су вам потребни:
- Пшенично брашно (око 250 грама),
- Шећер (око 70 грама),
- Прстохват соли,
- Охлађени путер (око 150 грама),
- Једно јаје,
- Фондант крема (2 кашике),
- Амбалажа за пудинг,
- Око 200 грама шљиве за украшавање колача.
Припрема:
- У посуду додајте све састојке за тесто (брашно, шећер, прстохват соли, охлађени путер, јаје, врхње) и промешајте. Добијено тесто ставите у фрижидер на пола сата.
- Након тог времена тесто треба разваљати и ставити на тепсију. Запамтите да га претходно треба намазати маслацем и посипати брашном. Све ставите у рерну претходно загрејану на 200 степени Целзијуса и пеците око 15 минута.
- У међувремену припремамо пудинг. Учините то тачно онако како је описано у упутствима на полеђини паковања.
- Након што се торта охладила, ставите је пудинг. Све ставите поново у претходно загрејану рерну на 10 минута.
- Охладити колач са пудингом, украсити шљивама.