Улцерозни колитис - дијета је важан део лечења овог стања. Шта треба јести код погоршања болести и коју храну можете јести у ремисији? Молимо погледајте правила у наставку.
Погледајте такође: Црохнова болест: који су први симптоми овог стања?
Улцерозни колитис је хронична упала слузнице црева. Ток болести није једноличан, постоје периоди када се симптоми погоршавају и периоди ремисије, када се олакшавају. Главни симптоми болести су губитак тежине, губитак апетита, пролив, грозница, болови у трбуху и гасови . Ово стање може допринети недостатку минерала, укључујући гвожђе и изазивају анемију.
Један од начина лечења улцерозног колитиса јесте дијета. Као и дијета против дијареје, она би прије свега требала бити лако пробављива, с мало масти и влакана . Као и дијета против чира, она се састоји у једењу куваних, пире и здробљених производа. Такође би требало да спречи неухрањеност.
Улцерозни колитис - дијета и њена правила
Дијета код улцерозног колитиса - који су њени принципи?
- Не заборавите да једете мале порције редовно, отприлике 5-6 пута дневно .
- Храна мора бити кувана (у води или на пари), пирјана или печена без масти.
- Одрежите се пржења и печења уз додатак масти , јела од пржења и печења .
- На страну оставите зачињене зачине (чили, кари, бибер, паприка, сенф), јер иритирају слузницу.
- Ограничите влакна од целовитих житарица.
- Избегавајте шећер који потиче гас и повећава дијареју.
- За бољу асимилацију производа, треба их трљати, мешати и дробити.
Види такође: Одвојена исхрана. Који производи се не могу комбиновати према његовим правилима?
Улцерозни колитис - дијета за погоршање болести
Дијета улцерозног колитиса треба прилагодити симптомима. Погоршање болести често захтева и хоспитализацију и парентералну исхрану. Када се симптоми постепено повуку, пацијент може конзумирати храну која садржи мало влакана, са мало прераде . Лечење започиње уносом течности (слаб чај, нана, камилица, бујов).
Постепено, можете имплементирати резане и исечене производе као што су:
- Пире од шаргарепе и кромпира,
- меко кувана јаја,
- Бели пиринач,
- кувано месо перади,
- витка риба (пастрмка, бакалар, поллоцк),
- ракије и бели хлеб.
Улцерозни колитис - дијета у ремисији
Улцерозни колитис - исхрана треба да буде лака за варење и елиминисање производа који иритирају гастроинтестинални тракт.
У периоду ремисије, тј. Инхибиције симптома, овом болешћу потребно је елиминисати:
- због садржаја влакана - сировог поврћа и воћа и производа од житарица од целог зрна (интегрални хлеб и ражени хлеб, хељда, бисерни јечам, смеђа рижа, тамне тестенине, мекиње);
- поврће и воће која напухава: броколи, карфиол, купус, бриселски клице, ротквице;
- млијеко и млијечни производи (већина људи развија нетолеранцију на те производе);
- масна, кисела и димљена риба;
- масне врсте меса (овчетина), сланина, сланина, сланина, лопа, сланина, кравица;
- високо прерађена брза храна;
- слаткиши, колачи, колачи;
- алкохол, газирана пића, кофеинска пића.
Дијета код улцерозног колитиса у ремисији требало би да обилује следећом храном:
- пшенични хлеб, супе, кекси,
- тестенина од пшеничног брашна,
- ситна каша - каша, јечам,
- Бели пиринач,
- јаја (кувана, омлет и парена умућена јаја - избегавајте пржење на маслацу и уљу),
- кувано поврће и воће, такође у исецканој верзији - кромпир, бундева, першун, шаргарепа, парадајз, јабуке, брескве, огуљене марелице,
- слаб чај, кафа од житарица, сокови од воћа и поврћа.
Ови производи се рекламирају као здрави. Пазите на њих!