Палачинка са јагодама није ништа друго него класична торта од јагода - невероватно је укусна и веома једноставна за прављење. Ако не волите јагоде, можете их заменити другим сезонским воћем.
Исплати се, међутим, користити јагоде, које су тренутно у сезони.
Торта са јагодама
Састојци:
- 2,5 шоље брашна,
- 5 јаја,
- 200 г путера,
- пола чаше млека,
- 1 шоља шећера,
- 1 кашика прашка за пециво,
- 1 пакет ванилин шећера,
- 40 грама јагода.
Припрема:
1. Отопите путер са млеком и ванилин шећером и охладите. Умутите бјелањке док се не укруте, постепено додајте шећер, а затим жуманце. Брашно просијте са прашком за пециво и додајте у масу наизменично охлађеним маслацем и млеком. Мешајте док се састојци не сједине. Тесто излијте у тепсију обложену папиром за печење (25/30 цм).
2. Оперите јагоде, извадите стабљике. Изрежите на мање комаде и распоредите преко теста. Пеците око 50 минута на 180 степени.
Погледајте такође: Спужвасти колач са јагодама - имамо неколико рецепата које треба испробати!
Торта са јагодама и желеом
Састојци:
- 1 и 3/4 шоље брашна,
- Коцка путера,
- 5 јаја,
- 1 и 1/2 шоље шећера у праху,
- кашичица прашка за пециво,
- 60 грама јагода,
- 2 шоље фонданта,
- 3 кашике шећера у праху,
- кашика инстант желатине,
- Јагоде од јагода,
- кашика печених бадемових пахуљица.
Припрема:
- Одвојите жуманце од протеина.
- Маслац умутите са шећером и жуманцем, на крају додајте брашно, прах и измешајте.
- Умутите бјелањке док се не укруте, додајте у тијесто, промијешајте.
- Посуду за печење обложите папиром за печење, прелијте тесто, пеците 50 минута на 180 степени.
- Припремите желе по рецепту произвођача и оставите да се охлади.
- Јагоде исперите, очистите и прережите на пола. Отопите желатину у мало топле воде. Умутите крему са шећером, помешајте са желатином.
- На охлађену торту ставите крему и јагоде, прелијте их медом за згушњавање, ставите у фрижидер на 2 сата.
- Поспите латицама.
Погледајте такође: Торта од пудинга од јагода - брзи и једноставни рецепти
Торта са јагодама и дробљење
Састојци:
Торта:
- 200 г меког путера,
- 200 г пшеничног брашна,
- 50 г кромпирјевог брашна,
- 150 г шећера,
- 4 јаја,
- 1 кашика прашка за пециво,
- 1 кашика ванилин шећера.
Црумбле:
- 100 г пшеничног брашна,
- 100 г путера,
- 50 г млевених бадема,
- 50 шећера,
- шака сецканог бадема - факултативно.
Додатно:
- пола килограма јагода.
Припрема:
Торта:
- Маслац и шећер умутите док не буду течни.
- Измијешајте брашно, прашак за пециво и ванилин шећер заједно.
- Додајте јаја путеру и смесу умутите.
- Додајте брашно и кратко измешајте - док не постане глатко .
- Сипајте тесто у припремљени калуп са 24/24 цм.
Црумбле:
- Измијешајте маслац, брашно, шећер и мљевене бадеме - утрљајте између прстију да добијете грудвице тијеста .
Заврши:
- На врх торте ставите јагоде - можете их исећи .
- Ставите мрвицу на воће.
- На крају можете и посипати цело тесто са бадемима.
- Ciasto piecz w 180 stopniach przez około 40-50 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto ostudź.
Placek z truskawkami i budyniem
Składniki:
- mąka pszenna 2 szklanki,
- masło 1 kostka,
- cukier kryształ 3/4 szklanki,
- żółtka 3 sztuki,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- budyń śmietankowy 3 torebki,
- mleko 2 % 1 litr,
- cukier 5 łyżek,
- masło 1/2 kostki,
- mąka 1 szklanka,
- cukier 1/2 szklanki,
- truskawki świeże 300 gram.
Przygotowanie:
- Z podanych pięciu pierwszych składników wyrobić kruche ciasto. Najpierw rozetrzeć mąkę z proszkiem, masłem i cukrem. Kiedy uzyskuję strukturę sypkiego piasku, wbijam jajka.
- Blaszkę posmarować tłuszczem, wylepić grubą warstwą ciasta.
- Podpiec przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- W tym czasie przyrządzić budyń według wskazówek na opakowaniu.
- Gorący, gęsty - wylać na podpieczony spód. Na wierzchu ułożyć połówki owoców, wciskając je delikatnie w budyń.
- Ze składnikami na kruszonkę, czyli z trzech ostatnich: masła, cukru i mąki, postąpić podobnie, jak w przypadku ciasta kruchego.
- Mąkę, cukier i masło rozetrzeć w palcach, aby przybrało formę wilgotnego piasku.
- Sypką kruszonką posypać wierzch ciasta.
- Przygotowane tak ciasto włożyć do piekarnika na 45 - 50 minut.
- Po upieczeniu zostawić do wystudzenia.
Wypróbujesz nasze przepisy?