Постоје разне теорије о испијању кафе, али нека „чаробна“ својства не могу се порећи. Брзо вас поставља на ноге, стимулише и чини дан стицањем боје. Шпански научници одлучили су да докажу да ова јединствена инфузија може чак и продужити живот, известили су новинари Сциенцедаили.цом.
Истраживачи су томе посветили 18 година свог живота и проучавали скоро 20 000 људи. Резултати њиховог експеримента показали су се изузетно позитивним и дефинитивно охрабрујућим за скептице кафе. Испоставило се да су четири шољице овог напитка дневно оптимална количина која ће побољшати наше здравље ако нема контраиндикација у његовом пијењу.
Пројекат је започео 1999. године, а његови резултати објављени су на Конгресу Европског кардиолошког друштва . Просечна старост испитаника била је 37,7 година, а сваки учесник је праћен током једне деценије. Чимбеници попут исхране, начина живота, здравља, употребе стимуланса: дуван, кафа, узети су у обзир.
Откривено је да су људи који су конзумирали четири шољице пића дневно, 64 одсто мање вероватни да ће умрети од преране смрти од уздржаних од кафе. Истраживачи су такође узели у обзир старост и пол учесника у истраживању. Показало се да је за резултате студије важнија само старост, јер су позитивни ефекти углавном примећени код старијих од 45 година и старијих особа.
Кафа је једно од најчешће конзумираних пића у свету. Наше истраживање показује да четири шоље дневно могу бити део здраве исхране код здравих људи, изјавила је коаутор студије, кардиолог Адела Наварро.
Колико шољица каве пијете дневно? ;)