Научници из Агенције за истраживање рака (ИАРЦ) и Империал Цоллеге Лондон имају одличне вести за оне који не могу замислити дан без шољице ароматичне кафе. Они су спровели студије које су јасно показале да конзумирање кафе не само да може да продужи живот, већ и да смањи ризик од развоја озбиљних болести.
Дуго је познато да кофеин који се налази у кафи има сјајан утицај на наше добробит, повећава концентрацију и смањује умор. Није ни чудо што има толико љубавника. Данас се такође испоставило да може имати благотворан утицај на наше здравље.
Да би то доказали, истраживачи су позвали на истраживање преко 520.000 људи старијих од 35 година из 10 европских земаља. Након детаљног дуготрајног истраживања и прикупљања информација о прехрамбеним навикама, конзумираним стимулансима или физичкој активности испитаника, извукли су изненађујуће закључке.
Пити или не пити?
Према Бусинессинсидер.цому показало се да кафа значајно побољшава рад јетре и имунолошког система, а већа конзумација смањује ризик од смрти од болести, нарочито од кардиоваскуларног и пробавног система. Занимљиво је да су они који су попили барем три шољице кафе на дан имали значајно нижи ризик од умирања - 18 посто за мушкарце и 8 посто за жене.
Открили смо да је конзумирање више кафе повезано са бољом функцијом јетре и имуног система. Наше истраживање, као и научници из Сједињених Држава и Јапана, дају нам више поверења да испијање кафе може донети здравствене користи - рекао је водећи аутор студије др Марц Гунтер, а његова изјава цитира Бусинессинсидер.цом.пл.
Према научницима, то не значи да ће нас испијање кафе спасити од преране смрти, али истраживање има за циљ да људи схвате да дневна доза кофеина не убија уопште, како неки кажу. Они такође признају да због ограничења опсервацијских студија, они не могу недвосмислено препоручити веће или мање конзумирања кафе. Међутим, они потврђују да умерено пијење, као што су три шоље дневно, може донети много добра.