Сезона тинктура тек је почела! Јесење воће је тек сазрело и захваљујући томе ускоро ћемо направити наше омиљене тинктуре и конзерве. Они који се праве код куће од природних састојака веома су популарни. Данас направимо тинктуре углавном од сезонског воћа. Тинктуре можете направити сами или их купити у апотеци.
Јагода је једна од највреднијих биљних сировина. Имају јединствена лековита својства која су позната вековима. Све чешће, боровница се може наћи у баштама и парцелама. Тинктура од јагода је све више добар и укусан додатак различитим врстама јела.
Плодови јагода имају много хранљивих и минералних вредности. Због високог садржаја витамина, као што су:
- витамин Б,
- Витамин Ц,
- витамин Х,
и минерали:
- калијума,
- гвожђе,
- натријум,
- калцијум.
показаће се као додатак витаминима и минералима који недостају у нашем телу, посебно у јесен. Као и свака тинктура, и она је направљена од сирупа. Такође је погодна за конзумацију без додавања алкохола. Сируп од боровнице је одличан додатак чају или као природни антиоксиданс током прехладе или грипа.
Погледајте такође: Старија јагода је природни антибиотик. Сок и сируп од боровнице борит ће се против грознице и мамурлука
Тинктура од јагода
Прохладне, зимске вечери неће успјети без загријавајуће тинктуре, која вас не само загријава, већ ће послужити и као природна заштита нашег тијела од разних врста инфекција.
Састојци:
- 1 кг боровница, огуљених од стабљика,
- 2 чаше воде
- 0,5 л вотке,
- 0,5 л алкохола,
- чаша шећера,
- цимет,
- ванилија,
- сок од лимуна
Припрема:
- Воће пажљиво сортирајте, одбацујући све незреле куглице. Улијте воду и кувајте на средњој ватри око 5 минута након кључања.
- Прођите кроз сито, омогућавајући течности да се спонтано повуче. Не притискајте.
- Измешајте добијени сок са вотком и алкохолом. У овом тренутку можете додати цимет, лимунов сок или ванилију. Све сипајте у велику теглу или боцу. Након недељу дана додајте шећер. Такође се може растворити у мало воде да се формира сируп.
- Оставите најмање 2 месеца.
Љековита тинктура од боровнице - рецепт
Тинктуре такође могу бити веома здраве. Због високог садржаја витамина и минерала, они могу позитивно утицати на рад целог нашег тела. Они су одличан додатак витаминима са којима се боримо на јесен.
Састојци:
- 1 кг воћа боровнице,
- 1 литра алкохола од 96%,
- 0,5 л воде,
- 25 грама шећера
Припрема:
- Воће исперите у сито, добро проциједите, сипајте у теглу, сипајте у алкохол.
- Ставите на топло, тамно место. Након месец дана филтрирајте.
- Воду и шећер прокухајте у сируп, охладите и комбинујте са алкохолом.
- Након недељу дана филтрирајте, прелијте у боце, чврсто затворите поклопац и оставите на тамном, умерено хладном месту.
Останите у току! Лике Цхиллизет на Фацебооку
Да ли се још увек сећате ових направа? Тестирајте своје знање о иконичним додацима из 90-их.