Тјестенина за вечеру један је од најбржих и најбољих начина за задовољење укуса цијеле породице. Израђује се у трену , без обзира на састојке који су му додани. Уз то, обично су таква јела богата укусом, а можете додати и све што имате при руци, тако да не захтевају огромне количине посла и новца. Предлажемо 3 рецепта за тјестенину за вечеру које смо тестирали: с пилетином, мљевеним месом и у вегетаријанској верзији . Који од њих ће вам освојити срце?
Брза вечера са резанцима и пилетином
Обично сви имамо при руци пилећа прса и тестенине . И док се чини да су два једноставна састојка, испада да могу створити права чуда! Доносимо вам рецепт за укусну вечеру са тјестенином и пилетином у сосу од парадајза ! Неколико једноставних састојака довољно је за уживање у невероватном укусу!
Састојци за вечеру за двоје:
- 200 г тестенине гимлет
- 200 г пилећих прса
- 1 лук
- 2 режња белог лука
- Пелати парадајз
- Жличица пасте од парадајза
- Першун (може и свеж босиљак)
- маслиново уље
- 50 г пармезана
- Зачини: со, бибер, слатке и љуте паприке, куркума
Начин припреме:
Скувајте тестенину ал денте . Огулите лук и исеците на мале коцкице. У тави загрејте маслиново уље и ставите лук на њега. Пржите док не остакљена.
Нарезајте пилећа прса. Додајемо га прженом луку и зачинимо са свим могућим зачинима. Чекамо да поцрвени. Затим додајте сецкани першун, пресовани бели лук и парадајз. Пирјајте све заједно око 5 минута. Овоме додајемо концентрат, измешајте и зачините по укусу.
У сос ставите дренирану тестенину. Све заједно пржите неко време и ставите на тањире. Поспите нарибаним пармезаном и мало више насјецканог першуна.
Ручак са тестенином и млевеним месом
Када помислимо на тјестенину с мљевеним месом , природно нам пада на памет класични шпагети болоњез . Међутим, ово није једино јело које можемо припремити користећи такве састојке. Поготово јер је класични болоњез дуготрајан и обично радије припремамо бржа јела. А ово је рецепт за брзу вечеру са тјестенином и мљевеним месом који смо припремили за вас. Испод ћете пронаћи наше омиљено поврће, али овој пасти можете додати све што вам падне на памет.
Састојци:
- 200 г резанци од јаја (што се тиче бујона)
- 200 г мљевене говедине
- 500 мл поврћа
- Цоургетте
- 300 г зеленог пасуља
- Парадајз у лименци
- Зачини: сол, бибер, слатке и љуте паприке, босиљак
Начин припреме:
Извадите семенке из тиквица и исеците их на полумесец. Исеците крајеве са пасуља. У тави пржите млевено месо. Након што добије златну боју, додајте јој сирову тјестенину и сјецкано поврће. Затим посипајте јуху преко целе. Кувајте око 20-30 минута, док брод не испари. Кад се ослободимо воде, додамо парадајз, посолимо по укусу и заједно кувамо око 10 минута.
Брза и јефтина вечера с тјестенином без меса
На крају, тјестенина за вечеру без меса . И то је најбаналнија паста коју сам икад направио, а да не спомињем вријеме и састојке који су врло мали. Међутим, то не значи да је и горе. Напротив! Стварно је богатог укуса. Упознајте рецепт за шпагете Аглио Оли е Пеперонцино, још један класик, овај пут из неапељске кухиње.
Састојци:
- 200 г шпагета
- Пеперонцино бибер (може и чили)
- Читава глава белог лука
- Першун
- маслиново уље
- Зачини: сол, бибер, слатке и љуте паприке, босиљак
Начин припреме:
Скухајте тестенину и оциједите. Друге активности започињемо тек кад имамо готове тјестенине.
У тави загрејте велику количину уља. Очистите паприке од семенки и исеците их на мале коцкице. Ставите вруће маслиново уље. За то убацимо ситно сецкани бели лук и першун . Брзо зачините са свим зачинима и додајте му тјестенину. Пржите заједно око 5 минута и ставите на тањире. Најбољи укус је свеж.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада?