У 2015. години научници су закључили да би овај путер требао краљевати на нашим столовима. Према тим студијама, традиционални путер који не само да не штети, већ такође помаже у спречавању болести срца. Заузврат, на маргарин би требало брзо да заборавимо. Сада се, међутим, истраживачи предомисле и тврде да маргарин и није тако лош. Бах! Према истраживањима, то би требало бити здравије од маслаца.
Резултати научних истраживања представљени су на конференцији која је организована у вези са инаугурацијом образовног програма "Здраве масти". На састанку је истакнута важна улога конзумирања биљних масти. Међутим, као што сте можда научили, поврће не значи увијек добро. Професор Марек Нарусзевицз, почасни председавајући Пољског друштва за истраживање атеросклерозе, уверљив је у то.
Препоручљиво је ограничити потрошњу засићених масних киселина које се налазе у већини производа на бази животињских масти. Они се налазе у маслацу, салати, млечним производима и масном месу, али и кокосовом уљу, што је у последње време постало модно, рекао је професор Марек Нарусзевицз, а његова изјава цитира Здровие.газета.пл.
Шта јести - путер или маргарин ? Биљне масти или можда животињске масти? Закључци научника су сасвим очигледни. Према њиховом мишљењу, требало би избегавати очврсле масти, тј. Палму, кокос и чак тврди маргарин. Када је реч о меком маргарину , овде је ствар потпуно другачија. Према истраживачима, чак је здравији од маслаца.
Да би то доказали, научници су током многих година надгледали преко 70 000 америчких жена у доби између 50 и 79 година. На овај начин желели су да утврде утицај производа који се користе за ширење на ризик од кардиоваскуларних болести, а пре свега срчаног удара или коронарне болести срца. Према Газета.пл, истраживање је показало да ако замијенимо једну кашику маслаца или тврдог маргарина меким маргарином, ризик од срчаног удара смањује се за чак 6 посто. Међутим, резултати који процењују замену путер маргаринима са мало масти нису показали сличне резултате.
Можда ћемо ускоро сазнати детаљније резултате истраживања. Научници не полажу оружје и настављају са даљим запажањима. Ко зна, можда једнако револуционарно.