Можете припремити многе конзерве из плодова чоколаде, укљ. тинктуре. Припрема тинктуре од боровнице није тешка. Постоје рецепти за које није ни потребно кување. Тинктура плода ароније препоручује се код многих тегоба и болести.
Погледајте такође: Календула за шта се посебно препоручује?
Тинктура ароније - рецепт са ђумбиром и кардамомом
За припрему ове тинктуре од ароније није потребно кување.
Састојци:
- цхокеберри (1 килограм),
- алкохол (1 литар),
- водка (1 литра),
- ванилија (1,5 штапића),
- ђумбир (комад отприлике 3 центиметра),
- кардамом (3 зрна).
Припрема:
- Плодове чоколаде оперите темељно, а затим их осушите и ставите у стаклену теглу.
- Додајте шећер и ванилију, ђумбир и кардамом.
- Све залијте вотком и ђумбиром.
- Ставите стакленку са тинктуром на топло место најмање 3 недеље. Једном дневно обавезно протресите јело.
- Након 3 недеље, намочите тинктуру и сипајте је у боце.
- Одвојите најмање шест месеци.
Тинктура од ароније - рецепт са клинчићима
Овај рецепт за тинктуру такође не захтева кување. Клинчићи ће сломити пикантни укус бикарбоне.
Састојци:
- цхокеберри (1 килограм),
- шећер (око килограм - 800 грама),
- ванилија (2 штапића),
- водка (1 литра),
- 5 клинчића.
Припрема:
- Оперите плодове чоколаде темељито и ставите их у велику стаклену теглу.
- Додајте ванилију и клинчиће.
- Све прекријте шећером и затворите теглу.
- Оставите два дана на веома сунчаном месту - не заборавите да протресете теглу неколико пута дневно.
- Након 2 дана, сипајте вотку у теглу и поново затворите теглу.
- Чувајте припремљену тинктуру на сунчаном месту 2 недеље.
- Након 2 недеље, намочите тинктуру и сипајте је у боце.
- Тинктура ароније треба одложити најмање 6 месеци. Најбоље је ако је хладно и мрачно место, нпр. Подрум.
Тинктура ароније - рецепт са лимуном
Лимун ће сломити укус горког и горког ораха. Тинктура захтева кување, али је лако направити.
Састојци:
- воће боровнице (1 килограм),
- лишће боровнице (20 декаграма),
- водка (1 литра),
- лимун (1 велики или 2 малог),
- алкохол (0,5 литара)
- вода (1 литар).
Припрема:
- Лимун темељито оперите, а потом га премажите кипућом водом. Затим, исеците кожу на тракице, исциједите сок из пулпе и ставите у фрижидер.
- Оперите воће и листове чоколадне плодове темељито.
- У лонац ставите воће, листове лимуна и огулите - преко њега ставите воду и крчкајте око сат времена.
- Оставите све покривено око 24 сата.
- Проциједите залихе кроз газу и прокухајте.
- У лонац додајте шећер и полако мешајте док се не растопи.
- Додајте вотку, дух и сок од лимуна.
- Сачекајте да се све охлади, а затим прелијте у боце.
- Тинктуре треба одложити на шест месеци. Пожељно на тамном и хладном месту.
Аронија - здравствена својства
Аронија је биљка богата многим вредним састојцима. Они укључују витамин Ц, А, Е, К, Б6, фолну киселину, тиамин, ниацин, рибофлавин, као и гвожђе, калијум, натријум, калцијум, цинк, фосфор и магнезијум. Плодови чоколаде такође садрже антоцијанине, фенолне киселине, полифеноле, редуцирајуће шећере и протеине.
Пијење тинктуре боровнице и конзумирање осталих конзерви овог грмља препоручује се у случају поремећаја вида. Аронија инхибира развој очних болести - укључујући глауком и катаракту. Такође се исплати посегнути за тинктурама и другим очувањима, када дуже време радимо испред рачунара - цхокеберри побољшава доток крви у видни орган и смањује ефекте радијације са монитора.
Поред тога, супстанце садржане у плодовима овог грмља позитивно утичу на крвне судове. Они снижавају крвни притисак и смањују ниво лошег холестерола у крви.
Вриједни састојци садржани у боровници су антиоксиданти и додатно се боре против слободних радикала. Витамини и минерали као и остали састојци штите ћелије од слободних радикала који могу допринети развоју ћелија рака.
Погледајте такође: 4 једноставна рецепта за муффине од боровница. Бићете импресионирани њиховим укусом!
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: