Пад је савршено време за припрему здраве тинктуре. Јабуке ће се показати сјајним воћем јер их на јесен има много више. За прављење тинктуре можете користити много сорти јабука, као што су:
- лобо,
- приам,
- сириште,
- шампион,
- топаз.
Нутриционисти препоручују јести двије јабуке дневно. Захваљујући томе, тело ће бити здравије, а ми ћемо му обезбедити пуно витамина и минерала.
У природној медицини јабуке ће деловати као природни лек за дијареју и пептичне чир. Јабуке такође могу заштитити наше тело од рака дебелог црева.
Јабуке садрже много вредних витамина, ево неких од њих:
- Витамин Ц,
- Витамин А,
- Витамин Е,
- гвожђе,
- калцијум,
- магнезијум.
Јабуке такође спречавају атеросклерозу и смањују апсорпцију лошег холестерола. Не заборавите да једете јабуке након оброка, а једете пре него што они одложе варење. Јабучна тинктура је мање позната, јер се јабука користи за припрему различитих врста десерта. Као ни једна друга тинктура, нема тако интензивну арому. Веома се загрева. За тинктуру треба одабрати зреле јабуке, припрема воћа треба започети темељним прањем и уклањањем стабљика. Главна тајна тинктуре су правилно додавани састојци, попут клинчића, ванилије или цимета.
Погледајте такође: Старија јагода је природни антибиотик. Сок и сируп од боровнице борит ће се против грознице и мамурлука
Тинктура од јабуке
Састојци:
- 1 кг јабука,
- 0,75 л алкохола,
- 0,3 кг шећера,
- 1 чаша воде
- кора цимета,
- 5 клинчића,
- 0,5 махуна ванилије
Припрема:
- Очистите јабуке и исеците их на мање комаде.
- Воће ставите у велику теглу, додајте лимун, цимет, клинчиће, ванилу и шећер.
- Све сипајте чистом водом и алкохолом.
- Добро затворите теглу и ставите је на топло, тамно место на 6 недеља.
- Након тог времена, сипајте тинктуру у боце. Оставите на тамном месту.
- Тинктура ће бити спремна за око месец дана.
Тинктура јабуке и метвице
Тинктура јабуке и менте ће сигурно успети током јесење сиве боје. Сента ће вас угријати, а ароматичне јабуке могу чак да вас спасу од прехладе.
Састојци:
- 3/4 литре сока од јабуке,
- 1/2 л духа,
- 30 грама шећера,
- гомила свежих листова менте
Припрема:
- Пре припреме тинктуре од јабуке и менте не заборавите да правилно припремите рецепт за сок. Јабуке треба ставити у соковник, сок засладити, а затим загрејати.
- Сипајте добијени сок у боце и пастеризујте око 10 минута. Чувајте на тамном месту око 2 недеље.
- Оперите листове метвице, оциједите их, ставите у стаклену посуду, прелијте алкохолом и чврсто затворите.
- Од јабучног сока и шећера направите сируп. Охладите га, помешајте са душом менте и чврсто затворите. Ставите јело на страну 10 дана на тамно место.