Добро направљен чоколадни муффин требао би бити прилично чврст и хрскав извана, али изнутра мекан и влажан. Ови колачићи који се лако припремају могу бити разноврсни комадима тамне чоколаде, али ако сте љубитељ слаткиша, можете им додати кору наранџе, грожђице или комадиће беле чоколаде. Све зависи од тога шта желите у овом тренутку.
Чоколадни муффини не захтевају никакве посебне кулинарске вештине. Поред тога, не морамо да купујемо много састојака за њих . Како направити савршене чоколадне муффине? Овај рецепт ће вам омогућити да уживате у укусном десерту за само 15 минута!
Чоколадни муффини
Чоколадни муффини један су од најкласичнијих десерта. И иако у трговинама можемо набавити готове мешавине сувих састојака, којима требате додати само уље и јаја, читаве колачиће можете припремити и код куће . И једноставно је тако једноставно.
Чоколадни муффини се припремају за само неколико минута. Такође је и проверена опција, посебно када имате, на пример, неочекиване госте. Како их направити тако да сигурно постану укусни?
Чоколадни муффини - састојци и рецепт
У наставку представљамо рецепт за укусне и провјерене чоколадне муффине. Шта нам треба да их направимо код куће?
Састојци:
- 150 г путера
- 150 г чоколаде - било које
- 300 г брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 3 кашике какаа
- 1 шоља шећера
- 1 кашика ванилин шећера
- 2 велика јаја
- 200 мл млека
- 15-18 калупа за папирни колач
Припрема:
Започнимо загревањем рерне на 180 степени. Истовремено можемо да растопимо путер у лонцу и оставимо да се охлади . У међувремену припремамо и чоколаду - исечемо је на комаде.
У засебној посуди помешајте брашно, прашак за пециво, какао и соду. Затим им додајте шећер и ванилин шећер. Све темељито помешамо. У засебној посуди помешајте јаја са млеком. Након ове фазе, влажне састојке кашичицом додајте сувим састојцима и кашиком целокупно мешајте све док се не сједине. На крају сипајте растопљени путер, мешајте га неко време и додајте комадиће чоколаде. Сада све што требате је неколико покрета кашичице за комбиновање састојака.
Излијте тесто у калупе за муффине, ставите их на лим за печење и пеците 25 минута - док се штапић не осуши.
Можемо додати наше омиљене додатке у чоколадне муффине - породице или кору наранџе. Затим их бацимо у мешано тесто, али пре него што га ставимо у калупе.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада?