Рабарбара се може користити на више начина, можемо је јести сирову, пећи је или кухати. Стабљике сирове рабарбаре су киселе, па је најбоље одабрати оне које су ружичасте или црвене боје. Ако тражите освежавајући напитак за пролећне и летње врућине, обавезно испробајте рецепт за компот од рабарбара. Да бисте направили добар компот од рабарбара, обавезно претходно исеците стабљике на мање комаде, а затим додајте воду.
Ако желите ићи на дијету, обавезно претходно проверите БМИ. Захваљујући њему моћи ћете одредити да ли је дијета потребна или напротив.
Рубарб има многа нутритивна својства која ће бити корисна за правилно функционисање нашег тела. Ребарца се састоји од:
- Витамин Ц,
- Витамин Е,
- Витамин А,
- фосфор,
- влакно.
Они који имају кожу склону акнама требало би да додају рабарбара у нашу исхрану, јер садржи рапонтицин који је естроген. Када се рабарбара пржи, ствара се рапонтигенин полифенол, који спречава раст ћелија рака. Рхубарб такође има антиоксидативна и антиалергијска својства и има позитиван утицај на функционисање крвожилног система.
У пролеће би требало да испробате и рецепт за пите од рабарбара. Освежавајуће је и веома укусно. Без сумње ће вам се свидјети непце многих од вас. Обавезно погледајте наше рецепте за ову посластицу!
Погледајте такође: Торта од рабарбаре - 5 идеја за укусан и брз десерт
Компот од рабарбаре
Ако тражите једноставан рецепт за класични компот од рабарбара, дошли сте на право место. Рецепт у наставку не захтева скупе састојке, чак их можете купити у оближњој продавници.
Састојци:
- 1 кг свеже рабарбара
- ¾ шоље шећера
- 3 литра воде
- 1 кашика хељдовог меда
- неколико листова свеже менте и коцкице леда
Припрема:
- Оперите рабарбару под текућом водом и исеците на кришке дебљине 0,5 цм.
- Пребаците у високи лонац и прелијте хладном водом, а затим прокухајте. Додајте шећер и кувајте око 15 минута, повремено мешајући. Компот би за то време требало да добије светло розе боју. Оставите да се охлади.
- Компот убаците кроз цједило у чисту посуду.
- Послужите са свежим листовима менте и коцкицама леда.
Компот од рабарбара и јабука
Квинтесенција пролећа затворена у чаши - да, могуће је. Комбинација слатких јабука и киселог рабарбара многима ће се сигурно свидети!
Састојци:
- 4 - 5 дебелих гранчица рабарбара
- 2 велике јабуке
- 1 лимун
- 7 кашика шећера
- 2,5 литара воде
Припрема:
- Огулите воће и поврће, исеците на комаде и ставите у кипућу воду, додајте шећер по укусу, ако желите, можете исциједити сок од 1 лимуна. Кувајте док не почне кључати, а затим још 5 минута.
- Проциједите кроз сито и послужите охлађено.
Компот од рабарбара и јагода
Сезона јагода је већ почела, па их је вредно додати у компот рабарбара. Учиниће ваше пиће слаткишим на најприроднији могући начин!
Састојци:
- 1 кг воћа (350 г јагода и 650 г рабарбара)
- 3 кашике шећера
- вода
Припрема:
- Оперите јагоде, дестал и ставите их у лонац. Оперите рабарбара и исеците на веће комаде.
- Додајте јагодама и сипајте воду тако да прекрије воће око 3 цм више. Додајте шећер и измешајте.
- Донесите плодове до кључања и кухајте око 20-25 минута, док не постану мекани и готово не превру. Ако је потребно, засладите се.
Погледајте такође: Торта од јагоде - 5 једноставних рецепата који ће вам се свидети
Компот од рабарбаре с циметом
Састојци:
- рабарбара (400 г)
- 1,5 литара воде
- 10 цм коре коре цимета
- 4 кашике шећера
Припрема:
- Изрежите рабарбару на комаде ширине око 2 центиметра.
- Сипајте у лонац, додајте шећер и цимет, додајте воду и кувајте око 10-15 минута. Охладите, уклоните кору цимета и проциједите.
Компот од рабарбаре са ментом
Састојци:
- 4 стабљике рабарбаре
- 3 чаше воде
- 3 кашике шећера
- 2 клинчића
- Нана
Припрема:
- Ребарца исецкати на мање комаде и прекрити у лонцу са шећером.
- Оставите 15 минута да се сок лагано пусти.
- Затим улијте воду, додајте клинчиће и ставите да прокуха.
- Кувајте још 10 минута, а затим додајте неколико листова менте.
- Послужите топло или охлађено, можете га проциједити кроз цједило.
Останите у току. Као и Цхиллизет фанпаге на Фацебооку!
Изгледаш као да једеш. Ови производи заиста разликују наш тен