Коприве нису само укусне, већ су и врло здраве. Има многа нутритивна својства која вриједи увести у своју исхрану.
- Смири се - коприва је биљка која садржи велику порцију магнезијума и Б витамина који подржавају нервни систем. Захваљујући томе, помаже нам да останемо усредсређени и ублажимо симптоме стреса.
- Подржава срце - коприве садрже пуно пектина који помаже снижавању холестерола.
- Гоосберри подржава пробаву и има стимулативан утицај на црева. Захваљујући томе, људи који пате од опстипације брзо ће их се ријешити.
- Ако пијете двије чаше овог сока на дан, ваши зглобови ће бити у много бољем стању.
- У козметици ће радити и коприве - смрвите неколико кашика овог воћа и направите им маску. Ова врста маски има освежавајући и глатки ефекат.
- Двије шаке овог воћа су само 42 калорије, тако да ако сте на дијети, не морате себи то да ускратите.
Погледајте такође: 4 рецепта за тинктуру од коприве
Компот од коприве
Сигурно ће вам се свидети овај једноставан напитак. Не треба дуго трајати, а укус вреди провести десетак минута у кухињи. У лето, не морате да га служите топло. Компот можете охладити у фрижидеру и послужити са коцкицама леда. Ако желите да додате мало киселог укуса класичном компоту од огрозда, обавезно одаберите рибизлу. Они ће се несумњиво показати да су бикови! Избалансираће накнадни укус слатког коприве. Јесен служите топло, а лета хладно, уз свежу менту.
Састојци:
- 2 кг коприве,
- 1 кг црне или црвене рибизле,
- 50 грама шећера,
- 2 литра воде.
Припрема:
- Прокухајте шећерну воду.
- Воће темељито оперите. Уклоните стабљике крумпира. Одвојите рибизлу од гранчица.
- Сипајте опрано воће у лонац и преко њега прелијте водом.
- Након кувања и хлађења, засладите по жељи.
Погледајте такође: Торта од коприве - испробајте 4 доказана рецепта
Компот од коприве и рибизле
Ако желите да додате мало киселог укуса класичном компоту од огрозда, обавезно одаберите рибизлу. Они ће се несумњиво показати да су бикови! Они ће надокнадити прилог слатком пасјем. Јесен служите топло, а лета хладно, уз свежу менту.
Састојци:
- 2 кг коприве,
- 1 кг црне или црвене рибизле,
- 50 грама шећера,
- 2 литра воде.
Припрема:
- Прокухајте шећерну воду.
- Воће темељито оперите. Уклоните стабљике крумпира. Одвојите рибизлу од гранчица.
- Сипајте опрано воће у лонац и преко њега прелијте водом.
- Након кувања и хлађења, засладите по жељи.
Компот од коприве и јабука
Комбинација коприве и јабуке је савршен дуо, посебно за крај лета и јесен. Без сумње ће се показати да је то право биково око. Компот може бити мало киселог укуса, па ако нисте љубитељ таквих укуса, можете додати мало меда да омекшате укус.
Састојци :
- 25 дкг. зелене или црвене коприве
- 2 јабуке
- отприлике 1/2 шоље шећера
- 3 литра воде
Припрема:
- Огулите добро оперите, оперите јабуке и исеците их на комаде.
- Преко воћа прелијте хладну воду и ставите је на ватру, кад вода прокључа, смањите топлоту, додајте шећер и кувајте, поклопљено, 15 минута.
- Након тог времена, искључите га и оставите поклопљено још 15 минута, а затим га охладите.
Компот од пасуља, трешања и црне рибизле
Састојци:
- 0,5 кг коприве
- 0,5 кг трешања
- 0,5 кг црне рибизле
- 3 литра воде
- 3-4 кашике меда
- Додаци: газирана вода или газирано вино, коцкице леда и листови метвице
Припрема:
- У већу посуду сипајте воду, додајте опрано воће и прокухајте поклопљено.
- Када вода прокључа, кухајте, без поклопца, 10-15 минута.
- Затим додајте мед или шећер и кувајте, поклопљено, неко време.
- Охладите га, покривено, тако да вода не испари.
- Кад се охлади, сипајте у боце и охладите.
- Послужите: 5 порција компота са 1 порцијом газиране воде или газираног вина и коцкица леда и листова менте.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: