Колач јапанског мака има мало заједничког са самим Јапаном. Међутим, популарна је торта која не захтева много посла.
Торту можете испећи за било коју прилику. Савршено је и за Божић.
За ову торту постоје и многи други појмови - јапански колач од мака се такође назива и " торта од мака са семеном без дна" или "колач од мака без глутена" .
Како га припремити?
Рецепт за јапанску торту од мака
У овом рецепту морате сам мљети семенке мака, али исплати се, јер је укус изван поређења! Проверите како пећи колач од јапанског мака.
Састојци:
- 2 шоље макова
- 125 г путера
- 5 кашика брашна од целог пшенице
- 4 јаја
- 3 велике јабуке
- ½ шоље шећера
- 1 велика шака шљиве
- 1 кашика прашка за пециво
Припрема:
- Ставите семе мака у посуду и преко тога прелијте кључалом водом. Кад се охлади, филтрирајте га и уситните два или три пута у процесору за храну.
- Загрејати рерну на 180 степени.
- Јабуке огулите и нарибајте или ситно исецкајте.
- У посуду ставите путер, додајте шећер и кашу док не добијете лепршаву масу.
- Затим постепено додајте жуманце и наставите да мешате у блендеру на мало брзине.
- Бјелањке ставите у посуду и сачувајте, поново ће вам бити потребни.
- У добијену масу додајте брашно и прашак за пециво.
- Шљиве нарежите врло ситно и додајте им на смешу, а затим додајте јабуке и семенке мака.
- Умутите беланца од јаја до чврстих и сјајних боја и помешајте са семенком мака.
- Поравнајте тепсију са папиром за печење и преко ње ставите готову смешу.
- Пеците на 180 степени 45 минута.
Рецепт за једноставну јапанску торту од мака
Јапанску торту од мака можете направити врло брзо ако користите готове семенке од мака. Проверите како то учинити тако да торта са семенком мака остане укусна и сочна!
Састојци:
- 1 лименка готових семенки мака
- 120 г путера
- 3 јабуке
- ½ шоље шећера
- 4 јаја
- 1 кашика прашка за пециво
- 5 кашика каше
- 1 кашика брашна од брашна
- 1 шака шљиве
- 1 шака ораха
Припрема:
- Ставите семенке мака у посуду и преко тога прелијте кључалом водом. Сачекајте да се охлади, а затим га исушите.
- Загрејати рерну на 180 степени.
- Огулите јабуке и нарибајте их.
- У посуду ставите путер, додајте шећер и кашу док не добијете лепршаву масу.
- Затим постепено додајте жуманце и наставите да мешате у блендеру на мало брзине.
- Бјелањке ставите у посуду.
- У добијену масу додајте брашно, кашу и прашак за пециво.
- Шљиве и орахе исецкајте врло ситно, а затим додајте смеши, а затим додајте јабуке и семенке мака.
- Умутите беланца од јаја до чврстих и сјајних боја и помешајте са семенком мака.
- Поравнајте тепсију са папиром за печење и преко ње ставите готову смешу.
- Пеците на 180 степени 45 минута.