Авокадо је нездраво - али само за неке људе.
На основу резултата истраживања Универзитета у Цамбридгеу откривена је генетска мутација која узрокује повећани ниво тзв. "добар" холестерол .
Трибуне.цом.пк је писао о високој концентрацији ХДЛ-Ц, или липопротеина високе густине, својствених неким људима. Код људи без мутација, за уживање у здрављем својстава ове врсте холестерола довољно је да се баве спортом или вежбају и конзумирају незасићене масне киселине (нпр. Омега-3).
А једињења ових супстанци у високој концентрацији садржана су у авокаду. Док се претходно охрабривало да их додајете у исхрану што је чешће могуће, сада морате бити опрезни са дозирањем. Храна са авокадом , рибом и орасима може повећати ниво доброг холестерола у организму, што може имати фаталне последице за групу на коју утиче СЦАРБ1 мутација.
Ово откриће би могло довести до нових лекова који ће побољшати (холестерол) ХДЛ-Ц процесе да спрече разорне срчане ударе, рекао је члан истраживачке групе др Адам Буттервортх.
Неисправна варијанта у ланцу ДНК назива се П376Л. Људи са овим геном имају релативан ризик од развоја коронарне срчане болести до 80 процената. Ово је једна од првих студија која је показала случајеве где људи са високим нивоом „доброг“ холестерола у ствари имају повећан ризик од срчаних болести. И то се уклапа у тренутну теорију о апсолутном утицају "доброг" холестерола на људско здравље.
Научници процењују да се мутирани ген јавља једном у 1.700 људи. Наравно, тешко је проценити ко је његов „носилац“, па се ипак сетите здравог начина живота и уравнотежене исхране.
Многима може бити шок да једно од најздравијих воћа на свету, које садржи витамине К и б5 и влакна, понекад може учинити више штете него користи.