Трешње су изузетно вриједно воће које је вриједно увести у вашу прехрану . Нарочито у јулу када је велика сезона . Ово је посебан месец који нам пружа бројне кулинарске могућности. Једна од њих је супа од вишње , која је укусна, освежавајућа воћна супа, што је одлична алтернатива традиционалној хладној супи . Њен слатко-кисели укус вратит ће вас у дјетињство. Проверите како припремити укусну домаћу супу од вишње и уживајте у њеном јединственом укусу. Да ли бирате верзију са пастама или без?
Трешње - својства
Воћна супа може се припремити од много различитих воћа . Трешње су ипак најпопуларнија опција, а тешко да је изненађујуће! Имају многа вриједна здравствена својства, захваљујући којима их је свакако вриједно увести у вашу прехрану. Због тога је вишња супе толико популарна.
Која су најважнија својства трешања?
- Садрже антиоксидансе, захваљујући којима штите од развоја карцинома .
- Они неутралишу слободне радикале, што успорава процес старења .
- Они штите срце .
- Позитивно утичу на производњу црвених крвних зрнаца.
- Имају доста витамина Ц , па печаћу крвне судове и јачају имунитет тела .
- Висок садржај влакана смањује лош холестерол и побољшава варење .
- Имају висок садржај калијума .
- Садрже пуно мелатонина, који подржава добар сан .
- Диуретични су и спречавају циститис и бубрежне каменце .
- Имају ниски гликемијски индекс , па су савршени за дијабетичаре.
- Такође се могу користити у дијетама за мршављење, нпр. На дијети с воћем и поврћем . Све зато што су ниске калорије - само 50 кцал на 100 г - и углавном су вода.
Јуха од вишње - рецепт за домаћу супу од вишње
Вишња супа је тривијална за припрему . Можете га јести топло свеже, али за врелих дана исплати се да га припремите унапред и добро охладите. Хладна вишња супа може да донесе освежење. Како направити?
Састојци:
- 500 г трешања
- 5 чаша воде
- 5 кашика шећера
- 150 мл тешка крема 30%
- Зачини: со, цимет, неколико клинчића
- Тјестенина (омиљена као додатак послуживању)
Начин припреме:
Скухајте трешње (потребно је да их се решите) и баците у велику посуду. Прекријте шећером, прстохватом цимета, клинчићима и равном кашичицом соли. Прелијте врућом водом и кувајте око 30 минута. Након тог времена, неку јуху сипајте у посебан лонац, охладите и постепено сипајте крему, све време мешајући све време. Кад се све измеша, сипајте све у лонац са преосталом чорбом. Све добро измешајте и кувајте још 20 минута.
Можете га одмах послужити уз резанце или сачекати да се мало охлади. Најбоље је укус топао, али не врућ и не баш хладан.
Трешња чорба са резанцима или без? Који ће додаци бити најбољи?
Цхерри чорбу најбоље је служити хладну , па је многим људима тешко јести је са резанцима . Међутим, и даље је најпопуларнији додатак овој врсти супе. Можете је јести и врућу и хладну.
Који други додаци се одлично слажу са вишњавом чорбом? Вредно јој је додати сузу од креме . Савршени су и лимета и лист метвице . Трешња чорба такође се може јести уз јестиво цвеће и цимет .
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада?