Вишња супа - укус детињства. Осети поново!

Јуха од вишње најпопуларнија је од свих воћних супа. Како га припремити да осећа укус детињства? Предлажемо традиционални рецепт!

Трешње су изузетно вриједно воће које је вриједно увести у вашу прехрану . Нарочито у јулу када је велика сезона . Ово је посебан месец који нам пружа бројне кулинарске могућности. Једна од њих је супа од вишње , која је укусна, освежавајућа воћна супа, што је одлична алтернатива традиционалној хладној супи . Њен слатко-кисели укус вратит ће вас у дјетињство. Проверите како припремити укусну домаћу супу од вишње и уживајте у њеном јединственом укусу. Да ли бирате верзију са пастама или без?

Трешње - својства

Воћна супа може се припремити од много различитих воћа . Трешње су ипак најпопуларнија опција, а тешко да је изненађујуће! Имају многа вриједна здравствена својства, захваљујући којима их је свакако вриједно увести у вашу прехрану. Због тога је вишња супе толико популарна.

Која су најважнија својства трешања?

  • Садрже антиоксидансе, захваљујући којима штите од развоја карцинома .
  • Они неутралишу слободне радикале, што успорава процес старења .
  • Они штите срце .
  • Позитивно утичу на производњу црвених крвних зрнаца.
  • Имају доста витамина Ц , па печаћу крвне судове и јачају имунитет тела .
  • Висок садржај влакана смањује лош холестерол и побољшава варење .
  • Имају висок садржај калијума .
  • Садрже пуно мелатонина, који подржава добар сан .
  • Диуретични су и спречавају циститис и бубрежне каменце .
  • Имају ниски гликемијски индекс , па су савршени за дијабетичаре.
  • Такође се могу користити у дијетама за мршављење, нпр. На дијети с воћем и поврћем . Све зато што су ниске калорије - само 50 кцал на 100 г - и углавном су вода.

Јуха од вишње - рецепт за домаћу супу од вишње

Вишња супа је тривијална за припрему . Можете га јести топло свеже, али за врелих дана исплати се да га припремите унапред и добро охладите. Хладна вишња супа може да донесе освежење. Како направити?

Састојци:

  • 500 г трешања
  • 5 чаша воде
  • 5 кашика шећера
  • 150 мл тешка крема 30%
  • Зачини: со, цимет, неколико клинчића
  • Тјестенина (омиљена као додатак послуживању)

Начин припреме:

Скухајте трешње (потребно је да их се решите) и баците у велику посуду. Прекријте шећером, прстохватом цимета, клинчићима и равном кашичицом соли. Прелијте врућом водом и кувајте око 30 минута. Након тог времена, неку јуху сипајте у посебан лонац, охладите и постепено сипајте крему, све време мешајући све време. Кад се све измеша, сипајте све у лонац са преосталом чорбом. Све добро измешајте и кувајте још 20 минута.

Можете га одмах послужити уз резанце или сачекати да се мало охлади. Најбоље је укус топао, али не врућ и не баш хладан.

Трешња чорба са резанцима или без? Који ће додаци бити најбољи?

Цхерри чорбу најбоље је служити хладну , па је многим људима тешко јести је са резанцима . Међутим, и даље је најпопуларнији додатак овој врсти супе. Можете је јести и врућу и хладну.

Који други додаци се одлично слажу са вишњавом чорбом? Вредно јој је додати сузу од креме . Савршени су и лимета и лист метвице . Трешња чорба такође се може јести уз јестиво цвеће и цимет .

Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада?