Кромпир у јелима је опција за оне који не воле кување. Ово брзо јело сигурно ће се показати корисним када желимо припремити нешто „већ“.
Можете додати и друге састојке у кашу од кромпира, све зависи од ваше фантазије и онога што тренутно имате у фрижидерима.
Кромпир са касиком и печуркама
Таква се каша припрема врло брзо и лако. Тепсију можемо третирати као засебно јело или као додатак главним јелима.
Погледајте наш рецепт за кромпир гратин са кобасицом и гљивама. Кромпиру можете додати и друге додатке, то може бити успешно сир, кабанонске кобасице, па чак и ситно нарезана кобасица.
Састојци:
- 1 кг кромпира,
- 400 г кобасице,
- 0,5 кг гљива,
- 1 лук,
- 1 кашика путера
- 400 г сира,
- 2 јаја,
- 2 кашике густе креме,
- 1 гомила першуна
- со,
- бибер,
- мушкатни орашчић,
- љута паприка на укус.
Припрема:
- Кромпир скухајте у сланој води и исеците на дебеле кришке.
- Исеците гљиве, кобасице и лук.
- Пржите кобасицу на врућем уљу. Додајте шампињоне и зачине. Све пржите док вода не испарава из гљива.
- У мало посуде сипајте врхње, јаје, зачине и 1/2 сира. Све измијешај.
- Посуду са касиком премажите маслацем и решетку ставите у слојевима: 1/3 кромпира, 1/2 кобасице са поврћем, 1/3 кромпира, преостала кобасица, 1/3 кромпира.
- Преко тога прелијте сос и поспите преосталим сиром.
- Пеците око 25 минута на 180 степени.
Хоћете ли испробати рецепт за кромпир гратин?