Истраживања показују да девет од десет особа започиње свој дан уз шалицу кафе. Испоставило се, међутим, да кафа која се пије рано ујутро уопште нема утицаја на наше тело.
Кофеин који се налази у кафи не само да има сјајан утицај на наше благостање и омогућава нам да започнемо нови дан са енергијом, већ такође смањује умор и повећава концентрацију. Није ни чудо што има толико аматера. Међутим, мало ко зна да је утицај кафе на наше тело снажно повезан са кортизолом , а самим тим и хормоном стреса. Као што знате, ово у прекомерним количинама негативно утиче на функционисање тела. Његова секреција је, међутим, регулисана циркадијанским ритмом.
И како се испоставило, постоје случајеви када апсолутно не бисмо требали пити кафу, јер ће ниво хормона стреса избрисати њена корисна својства. Зато се дешава да се након шољице кафе осећамо као да је никад не попијемо и… посежемо за другом.
Према порталу Бонавита.пл, кафа која се пије између 6: 00-8: 00, 12: 00-13: 00 и 17: 30-18: 30 може нанети више штете него користи. Управо у том времену кортизол достиже највећу концентрацију у крви. Кофеин нас неће стимулисати, већ ће само учинити да нам ниво задовољства значајно опадне. Кофеин садржан у кафи повећава излучивање кортизола, појачавајући његове негативне ефекте на организам.
Најбоље време за кафу
Испада да је за наше тело највише корисно пити кафу између 10: 00-11: 00 и 14: 00-17: 00 . То је када је ниво кортизола најнижи и тек тада ћемо у потпуности искористити корисна својства кофеина.
Како преноси Бонавита.пл, шоља кафе на празан стомак такође није најбоља идеја. Не само зато што повећава излучивање желудачног сока, већ и због кортизола, чији се врхунац излучује ујутро.
Дакле, пре него што кренемо у кухињу да скухамо ароматичну кафу, вреди проверити сат. Кафа која се пије у право време може да створи чуда.