Они су слатки, кисели, баш укусни. Није ни чудо што трешње имају много аматера. Међутим, не знају сви да семе ових плодова садржи опасан гликозид - амигдалин. То је цијаногено једињење из којег се под утицајем ензима ослобађа високо отровни водоник цијанид.
Погледајте и: Торн фармерке могу бити опасне! Корисници интернета упозоравају једни друге
Сјеменке трешње могу бити смртоносне
Становник Ланцасхиреа Маттхев Цреме сазнао је за њихова опасна својства . Јео трешње и отворио камен. Унутра је пронашао белу масу и одлучио да проба. Окус је био прилично пријатан - подсећао је на горке бадеме са аромом трешње, па је поновио исту ствар са још две семенке.
Британац није мислио да неупадљиви делови трешања могу бити опасни по здравље. 20 минута након што их је конзумирао, почео је да се не осећа добро. У болници је открио да је вероватно отрован калијум-цијанидом . Срећом, брзо су му добили антидот.
Неки невидљиви делови воћа, попут јагода и трешања, садрже цијанид и нису намењени конзумирању, подсећа британска агенција за стандарде хране.
Британци су брзо добили помоћ. Други можда немају толико среће. Сјетите се амигдалина који се налази у коштицама марелице, брескве, трешње, трешње и шљиве. Конзумирање неколико или десетак семенки ових плодова дневно у екстремним случајевима може чак довести до смрти !
Компоти и тинктуре направљени од незагријаног воћа или воћних семенки су такође опасни . Треба их припремити са коштицом воћа.
Погледајте такође: Тровање гљивама - број смрти повећава се сваке године