У многим пољским домовима основни оброк за ручак је неопходан. Нажалост, врло често приликом припреме вечере направимо једну основну грешку и комбинујемо производе који немају позитиван утицај на наше здравље.
Једна од таквих комбинација су кромпир и месо, који, према многима, иду заједно. Нажалост, они су моћна калоријска бомба. Ова комбинација нам првенствено пружа угљене хидрате и протеине , али нам је изузетно тежак за пробаву у стомаку.
Кромпир је неутралан према тијелу, садржи пуно влакана и није калоричан. Поред тога, богати су витаминима Ц и Б који помажу телу да правилно функционише. Месо, с друге стране, представља мино протеина који је неопходан за изградњу ћелија и ткива. Како научници тврде, ове групе се, нажалост, не могу истовремено пробавити и апсорбовати. За протеин је неопходно високо кисело окружење, а угљени хидрати основни. Шта више, комбинација кромпира и меса може изазвати жгаравицу, љускасте стомачне зидове и стварање гасова, као и производњу штетне супстанце соланин, која делује као средство за спавање за нас.
Много је боље комбиновати месо са грожђицама или пиринчем, а кромпир јести у јухама и салатама.