Кромпир салата је једно од најпопуларнијих јела у многим домовима. Ова салата се појављује на породичним догађајима, у празнике или чак као додатак роштиљу. Направљене су многе модификације кромпир салата. У ствари, главни састојак је кромпир, а остатак зависи од фантазије особе која га прави. У салату од кромпира можете додати сланину , јаја , харингу или кисели краставац . Укус ће бити потпуно другачији када додате нови кромпир . Кромпир салата се може послужити са мајонезом или без њега. Ево четири предлога!
Традиционална кромпир салата
Иако је тачно да ће сваки кувар имати своју верзију традиционалне салате од кромпира, многи ће јести исте састојке. Како га припремити?
Састојци:
- 1 кг кромпира
- 5 киселих краставаца
- Гомила ротквица
- Гомила копра
- 6 кашика мајонеза
- 4 јаја
- Конзерва грашка од конзерве
- со
- Бибер
Припрема:
- Темељно оперите кромпир и кувајте их у џаковима у сланој води. Оставите да се охлади.
- Јаја прокухајте, оставите да се охладе, потом их огулите и исеците на ситне коцкице.
- Киселе краставце и ротквице нарежите на мале коцкице
- Ситно насјецкајте копар.
- Вратите се кромпиру - огулите их и исеците на мале коцкице.
- Комбинујте све састојке за салату у посуди, зачините бибером и сољу.
Најбоље је припремити салату најмање пола сата пре послуживања - то ће састојке учинити да се „прожму“.
Кромпир салата за роштиљ
Кромпир салата је добар додатак вашем роштиљу. Савршено се слаже са месом и рибом, тако да га можете служити између осталог са лососом на жару , нарезима или свињским вратом . Како припремити салату од кромпира како би се могла комбиновати са другим јелима и обрадовати свим гостима?
Састојци:
- 1 кг кромпира,
- 5 киселих краставаца
- Гомила ротквица
- Лук
- Гомила копра
- 3 режња белог лука
- 5 кашика мајонеза
- со
- Бибер
Припрема:
- Темељно оперите кромпир, па их скухајте у посољеној води и оставите да се охлади.
- Исецкајте ротквице, краставац и лук у мале коцкице.
- Охлађени кромпир огулите, а затим их исеците на мале коцкице.
- Ситно насјецкајте копар.
- Све састојке ставите у већу посуду, исеците бели лук кроз пресу, помешајте са мајонезом и зачините сољу и бибером.
Боље је припремити салату унапред, најмање 30 минута пре послуживања, тако да састојци буду „угризли“.
Арапска кромпир салата
Салата од кромпира у арапском стилу рецепт је који ће изненадити ваше госте. Савршен је за свечани сто и роштиљ. Њена тајна су зачини. Како га припремити?
Састојци:
- 1 кг кромпира
- Лук
- Хрпа першуна
- Шака свеже менте
- Лимун
- 3 кашике парадајз пасте
- 3 кашике маслиновог уља
- Жличица љуте паприке
- Чајна кашика цуррија
Припрема:
- Кромпир темељито очистите од земље, затим их прокухајте у посољеној води и оставите да се охлади.
- Огулите лук и исеците га на ситне коцкице.
- Баци лук у посуду и пирјај неко време.
- Затим додајте пасту од парадајза, кари и љуту паприку луку.
- Оставите да се охлади.
- Огулите кромпир и исеците га на велике коцке.
- Сок и першин темељно оперите и ситно исеците.
- Сједините све састојке за салату и нарибајте сок од лимуна.
Боље је припремити салату барем пола сата пре послуживања - захваљујући томе њени састојци ће се „угристи“.
Немачка салат од кромпира
У Немачкој се једе много кромпирове салате, зове се Картоффелсалат и често јој се додаје сланина. Оно се разликује од наше традиционалне салате од кромпира. Предлажемо како да га припремите.
Састојци:
- 1 кг кромпира
- 150 г коцкице сланине
- 4 кисели краставци
- Лук
- 4 кашике мајонеза
- 4 кашике обичног јогурта
- Шака сецканог копра
- со
- Бибер
Припрема:
- Крумпир оперите и прокувајте у сланој води, а затим оставите да се охлади.
- Нарежите сланину у мале коцкице, а затим је ставите на врућу посуду са мало уља и пржите док не поприми златну боју.
- Куцкајте краставце и лук.
- Ситно насјецкајте копар.
- Вратите се кромпиру, огулите га и нарезајте.
- Све састојке комбинујте у посуди, додајте обични јогурт, мајонез и добро измешајте.
- Зачините по укусу са соли и бибером.
Боље је припремити салату најмање 30 минута пре послуживања, захваљујући којој ће се сви њени састојци „угристи“ и биће укуснији.
галерија