Младе генерације више не желе јести житарице . Заиста.
Можда бисте помислили да миленијалци и њихове још млађе колеге само схватају да многе житарице садрже велику дозу шећера и једноставно не желе да је једу како би биле здравије. Ништа не може бити погрешније. Разлог због којег житарице за доручак постају све мање популарне сасвим је другачији.
Минтел је спровео истраживање и утврдио да је 40% младих открило да једу житарице у млеку једноставно превише компликовано и дуготрајно. Они нису само морали да мешају млеко и житарице сваког јутра, већ су и посуду и кашику запрљали. Испитаници су радије куповали протеинске шипке или готове мијешане мусли у пластичном паковању које је могуће одмах бацити. На тај начин, према њиховом мишљењу, успели су да уштеде време и једноставно - да не чисте.
Занимљиво је да су млади толико обесхрабрени да купују житарице да су се већ оживели на тржишту. Према Нев Иорк Тимесу, само у Сједињеним Државама приходи ове индустрије опали су са 13,9 милијарди УСД у 2000. години на 10 милијарди УСД у 2015. години. Према прогнозама, очекује се да ће ова година бити још гора.