Од кускуса можете направити пуно грицкалица. Такође се може додати у вечеру уместо кромпира, пиринча или тестенине. Ова укусна каша је такође врло здрава и има бројне здравствене користи. Посебно се препоручују кускусне салате, које имају мало калорија уз додатак поврћа. Ова ужина биће савршено решење за забаву, вечеру или чак и ручак у врућим данима. Обавезно погледајте наше рецепте за салату од кус-куса!
Салата с кускусом и шунком
Ако не желите да ваша салата од кускуса буде превише калорична, обавезно замените мајонез обичним јогуртом! Јело ће и даље бити врло укусно!
Састојци који су вам потребни:
- Кускус (једна чаша),
- Шунка (око 15 декаграма),
- Жута паприка,
- Зелени бибер,
- Свежи краставац,
- Кисели краставац (3),
- Мајонез или природни јогурт (мање од чаше)
- Прстохват соли и бибера (по укусу).
Припрема:
Кускус ставите у посуду и преко тога прелијте кључалом водом. Одвојите око 10 минута. За то време, каши треба да набубри.
Све поврће темељито оперите, а затим их заједно са шунком нарежите на мале коцкице. Све додајте кускусу и измешајте. На крају додајте мајонез или јогурт (можете направити и мајонез / сос од јогурта) и поново све добро промешајте. Зачините салату од кускуса са сољу и бибером. Пријатно!
Салата с кускусом и мајонезом
Ову кускусну салату можете припремити за мање од 15 минута! Овај рецепт не захтева пуно времена. Неће дуго потрајати!
Састојци који су вам потребни:
- Кускус (једна чаша),
- Два млевена краставца,
- Два кисела краставца.
- Пола конзерве кукуруза у конзерви
- Једна гомила копра,
- Мајонез (око 3 кашике),
- Ступ соли и бибера.
Припрема:
Сипајте брашно у посуду и прелијте кипућу воду преко њих. Оставите да одстоји око 10 минута, док кускус набубри. Темељно оперите млевене краставце и копар, а затим ситно исеците све састојке.
Комбинујте кускус са поврћем и додајте мајонез или природни јогурт. Све зачине које волите папар и добро измешајте. Послужите након хлађења у фрижидеру. Пријатно!
Салата с кускусом, сушеним парадајзом и зеленим пасуљем
Ова салата не само да има веома добар укус, већ и изгледа невероватно. Апсолутно морате да испробате овај рецепт!
Састојци који су вам потребни:
- Кускус (око пола шоље),
- Сушени парадајз (3-4),
- Зелени пасуљ (око 30 грама),
- Семенке сунцокрета (4 кашике),
- мирођија,
- Сушено парадајз уље (око 3 кашике).
Припрема:
Темељито очистите зелени пасуљ и скухајте их у посољеној води. Не заборавите да поврће ставите у кипућу воду и кувате око 10 минута. Пасуљ мора бити мекан. Затим га проциједите и прелијте хладном водом.
Сипајте кускус у посуду и прелијте кипућу воду преко њега. Сачекајте око 10 минута (кашика би требало да набубри за то време). Овоме додајте и једну кашику сушеног уља парадајза.
Осетите сушени измет на ситне комаде и испеците семенке сунцокрета у тави (не заборавите да морају бити суве).
Све састојке ставите у посуду са кускусом и зачините сољу и бибером. На крају додајте посипан копар и све добро измешајте. Пријатно!