Салата од зеленог пасуља један је од најзанимљивијих предлога за летњи поподневни чај, ручак или као ужину. Не воле је само одрасли, већ и деца. Обавезно погледајте са чиме можете комбиновати зелени пасуљ и погледајте наше рецепте!
Салата од зеленог пасуља - рецепти
Зелени пасуљ је драгоцени извор влакана и витамина А, Ц и Е , који имају антиоксидативно дејство и на тај начин спречавају настанак рака .
Пасуљ садржи флавоноиде који сузбијају старење коже елиминишући слободне радикале.
Због ниског гликемијског индекса, грах могу конзумирати људи на дијети и дијабетесу .
Не бојте се калорија. Постоје само 31 од бораније у 100 г .
Ово укусно поврће најбоље је укусно са мрвицама. Можете га јести и у облику салата. Предлажемо са чиме можете комбиновати зелени пасуљ. Изаберите прави рецепт за вас!
Зелена салата од пасуља са јајетом
Јаје у комбинацији са зеленим пасуљем одлична је идеја за ужину на послу. Салата од пасуља и пасуља може се направити са мајонезом или јогуртом. Последња опција ће се свидјети људима којима је стало до линије.
Састојци:
- 30 грама зеленог пасуља
- 3 јаја
- бибер
- со
- мајонез или јогурт
Припрема:
Зелени пасуљ оперите и исеците њихове крајеве. Солимо кључалу воду. Убацимо поврће и кувамо док не омекша. Пасуљ нарежите на комаде, ставите у посуду, додајте преостале састојке, помешајте.
Салата од зеленог пасуља уз вечеру
Салата од зеленог пасуља за вечеру успешно ће заменити салату. Одлично се слаже с пилетином и ћурком. Може се послужити и са кромпиром или пиринчем.
Састојци:
- 1/2 кг граха
- 1 чешња белог лука
- сок од лимуна
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 мали лук
- со и шећер по укусу
Припрема:
Кухајте грах све док не омекша. Лук ситно исецкајте, посолите и ставите на сат времена. Затим је оциједите и комбинујте са пасуљом, здробљеним белим луком и зачинима. Припремите салату и послужите је за вечеру. Можете је јести и хладну.
Салата од зеленог пасуља и парадајза са фета сиром
Ово је наш омиљени предлог. Савршена као забава за ужину или чај за читаву породицу. Може се припремити са цхерри парадајзом.
Састојци:
- 30 грама зеленог пасуља
- парадајз (или цхерри парадајз)
- фета сир
- 1 чешња белог лука
- свежи босиљак (евентуално першун)
- маслиново уље - кашика
- бибер
- со
Припрема:
Пасуљ ставите у кипућу воду и кувајте док не омекша. Исушити. У лонац сипајте кашику маслиновог уља, соли и зачина. Све измешајте и комбинујте са парадајзом, сецканим фета сиром, ренданим белим луком и листовима босиљка. Сервирамо и уживамо у укусу.