Док смо тражили идеју за укусан десерт, наишли смо на недавно модерне воћне палачинке. Вриједно је пробати оне с малинама јер су врло здраве и укусне. Сви колачи се лако праве. Малина је воће које би требало укључити у вашу прехрану, јер садржи много вриједних састојака за наше тијело. Њихов састав укључује витамине групе Б, влакна, па чак и фолну киселину.
Погледајте такође: Торта од малине - 5 укусних рецепата које морате испробати
Малина торта
Торта од малине врло је лагана и укусна, она је савршена употреба сезонског воћа, попут малина. Ова врста торте биће савршена за породични излет или недељни састанак.
Састојци:
торта:
- 2,5 шоље пшеничног брашна
- 250 г путера или маргарина
- 5 жуманаца
- 3 кашике шећера у праху
- 2 кашике прашка за пециво
пуњење:
- 500 г свеже малине
- 7 бјелањака
- 1 шоља трске шећера
- 3 паковања пудинга са ванилијом без шећера
- 3/4 шоље уља семенки грожђа
Припрема:
- У великој посуди комбинујте брашно, шећер у праху и прашак за пециво. Затим му додајте сецкани путер и гнетите га у руке, поделите на два дела у односу 3: 2, умотајте у алуминијску фолију и ставите у замрзивач на 6 сати. Након тог времена загрејати рерну на 190 степени.
- Правоугаону тепсију положите папиром за печење и обложите тесто. Равномјерно распоредите дно и лагано притисните. Пеците до златно смеђе боје око 20-30 минута.
- Бјелањке умутите до чврсте пјене миксером, а затим почните да у шећер улијте шећер у масу. Пажљиво додајте прашак за пудинг и уље и наставите да се меша док пјена не постане глатка. Загрејати рерну на исту температуру, а затим ставити пуњење на печено дно. Поравнајте и на њега ставите малине, а врх поспите другим делом рендованог теста.
- Пеците торту око 40 минута, док се не дигне и поприми златно златну боју. Након печења, немојте га извадити одмах, већ га оставите да се охлади у рерни 10 минута, при чему врата неће бити отворена.
- Торту послужите са листићима менте, шећерима у праху или циметом, држећи торту на собној температури.
Погледајте такође: Расад од малине на 5 различитих начина. Кога ћете у искушењу учинити?
Торта са малинама и мерингом
Комбинација мерингуе и малина је савршен дуо окуса. Ако правите журку, направите ову врсту торте. Можете га послужити с ружичастим просецом, захваљујући њему ћете изнијети још дубљи, слатки укус. Поред тога, комбинација прошек и пита од малине изгледаће сјајно на столу!
Састојци:
Торта:
- 6 дл брашна
- 250 г путера
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 дл шећера
- 5 жуманаца
Колач од беланаца:
- 5 протеина
- 2 дл шећера
- 2 кафене кашике екстракта ванилије
- 4 кашике брашна од брашна
- 1 дл уља
- 300 г малине
Припрема:
- Замесите тесто са брашном, прашком за пециво, шећером и жуманцем.
- Ставите торту у фрижидер да се добро охлади, преко ноћи или у замрзивачу 2 сата.
- Поравнајте лим за печење (35к25цм) са пергамент папиром и на дну премажите око 60% теста и пеците на 180 ° Ц (врући ваздух), 1о-15 минута. Оставите да се охлади.
- Умутите пену док се не укрути, додајући шећер и ванилију. Наставите шлаг додавањем кромпировог брашна и затим уља.
- Раширите мерингуе на дну. Ставите малине на врх мерингуе, а затим премажите остатак теста.
- Пеците тесто на 160 ° Ц (врући ваздух) око 30 минута.
- Оставите да се тесто охлади пре него што га нарежете.
Торта са малинама и пудингом
Комбинација хрскавог дна и слатког пудинга сигурно ће бити успешна. Додавањем малина разбићете слатки укус осталих састојака.
Састојци:
Схортбреад:
- 250 г брашна
- 140 г путера
- 1 јаје
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 кашика воде
- 3 кашике шећера у праху
Маса пудинга и воће:
- 800 мл млека
- 2 пудинга од ванилије
- 4 кашике шећера
- 300 г малине
Припрема:
- Исецкајте састојке пецива са кратким млеком.
- А затим је самељите у компактну куглу, поделите је на 2 дела (један већи) и ставите на замрзавање.
- Ја већи трљам до дна. И пеците 15 минута на 180Ц.
- Припремите пудинг, прокухајте мало млека и додајте остатак млека помешан са прахом: пудинг и шећер.
- На тостирани колач ставите пудинг, а на врх ставите малине.
- Остатак кратког печења нарежите на рерну са великом мрежицом.
- Пеците око 50 минута на 180Ц.
Торта са малинама и желеима
Састојци:
- јаје 5 ком.
- шећер 0,5 чаша
- пшенично брашно 0,5 шољица
- кромпирово брашно 0,5 шољица
- прашак за пециво 1 кашика кашике
- лимун 1 ком.
Миса:
- тешка крема 3 паковања
- малина желе 3 паковања
- малине
Припрема:
Бисквит торта:
- Умутите беланца са шећером, додајте жуманце и помешано брашно са прашком за пециво.
- Пеците 25 минута у претходно загрејаној рерни на 180 степени.
- Охлађену торту од сунђера поспите лимуновим соком помешаним са 1/3 шоље воде и 2 кашике шећера.
Миса:
- Отопите 1 желе малине у 1 чаши воде и охладите. Умутите крему и додајте желе од желе.
- Измешајте масу са малинама и распоредите преко печене кестене од сунђера.
- Сипајте 2 желе малине растворене у 2 шоље воде и ставите у фрижидер 2 сата.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: