Наравно, већина нас паштету повезује са месом. Све због чињенице да су га тако пекле наше мајке и баке. Испада да, међутим, тренутно постоји доста идеја за мало разноврсну верзију паштете. Поготово што све више и више људи не једе месо. Дизајнирана је за вегетаријанце који стварају јела у вегетаријанској верзији . Отуда идеја за паштету од тиквица , што је укусна и здрава опција ако волите ову врсту јела. И изнад свега, ниједна животиња не пати од њеног формирања.
Паштета од поврћа - зашто се исплати пробати?
Наша пољска, традиционална кухиња заснива се на месу. Нарочито добро познате паштете. Зечја паштета или најпопуларнија паштета од перади у Пољској, наравно и даље остају број један на нашим столовима. Превише меса, међутим, може нам значајно наштетити, јер је одавно доказано да га не можете појести превише. Стога их је вредно повремено заменити другим производима, посебно јер паштета без меса може бити укусна - и истовремено врло здрава.
Оригинална верзија овог традиционалног јела може бити, на пример , паштета од чичерике . То је биљка која се све чешће користи у пољским кухињама. Паштета од поврћа , међутим, може се припремити и са добро познатим састојцима. Паштета од целера постаје све популарнија . Међутим, има специфичан укус. Међутим, најпопуларнија варијанта међу поврћим колачима је паштета од тиквица . А то уопште није компликовано за припрему.
Тиквице - зашто је вредно јести га и колико калорија има
Ако нисте вегетаријанац, имам неколико других разлога да пробате паштету од тиквица. У ствари, то уопште уведите у своју исхрану. Веома је здраво поврће и савршено је за дијету, јер има врло мало калорија! А најпопуларнија дијета која се заснива на поврћу је дијета др Дабровске , коју познате личности радо користе.
- У 100 г свежих тиквица има само 21 кцал!
- Има низак гликемијски индекс .
- Има антиканцерогени ефекат.
- Јача имуни систем.
- Подржава правилно функционисање нервног система.
- Има диуретски ефекат и помаже да се реши токсина из тела.
- Помаже варењу и убрзава метаболизам.
- Јача нокте и косу и побољшава изглед коже.
- Јача згрушавање крви.
- Подржава правилан вид.
- Садржи фолну киселину , због чега се препоручује трудницама и деци.
Рецепт за паштету од тиквица
Од тиквица можете направити много занимљивих јела. Обично га користимо као додатак јелима, али може бити и основа за креирање јела. Најпопуларније су још увек палачинке са тиквицама, које радо правимо уместо традиционалних палачинки. Међутим, паштета од тиквица такође је све популарнија. Здрава, погодна за оба гурмана овог поврћа, за оне који због здравствених разлога морају избегавати месо и све вегетаријанце који не једу месо.
Припрема паштета од тиквица није компликовано, мада захтевају мало другачије састојке од традиционалних паштета од живине.
Састојци:
- 1 кг тиквица
- 2 шаргарепе
- 2 лука
- 5 режња белог лука
- ¾ шоље хлебних мрвица
- 5 кашика каше
- Першун
- 3 јаја
- 4 кашике маслиновог уља
- Со, бибер, слатке и љуте паприке, куркума
Тиквице темељито оперите и нарибајте на велике мрежице. Ољуштите лук и трљајте га, али малим очима. Сједините поврће, поспите прстохватом соли и оставите да одстоји 15 минута, да им остане без воде. Затим одводимо.
Огулите шаргарепу и нарежите је на малене очи. Помешајте рендано поврће и исеците бели лук. Затим додајте сецкани першун и остале састојке. Зачините по укусу и тачно самељите. Затим добијену масу пребаците у тепсију и пеците на 180 степени око 1,5 сата. Пасту у потпуности охладите пре јела.
Останите у току! Лике Цхиллизет на Фацебооку
Бринете о лепој фигури и питате се шта да радите да избегнете ио-ио ефекат након мршављења? Захваљујући неколико јутарњих навика, задржат ћете лијепу фигуру. Погледајте у галерији!