Волимо краставце! Новалијки, мало соли, конзервирано, кисели краставац, салата - у сезони постоји избор боја. Захваљујући конзервирању, можемо уживати у експресивном укусу поврћа и зими! Ако не волите класичне краставце и љубитељ сте зачињених укуса, обавезно испробајте тзв спајалице са крокодилима , тј. краставци са чилијем .
Погледајте такође: Кисели краставци од краставаца су одличан додатак јелима и салатама. Једноставан рецепт за киселе краставце са цурријем и чилијем
Краставци имају бројне здравствене користи. Зачињене ароме, с друге стране, иако могу изгледати нездраво, у ствари су такође корисне за људско тело. Посебно за варење и убрзање метаболизма, због тога су копче од крокодила савршене за дијету за мршављење . Најпопуларнија дијета која се заснива на поврћу је она др. Дабровска .
Краставци са чилијем и белим луком - својства
Зашто се исплати правити конзерве краставца ? Пре свега, захваљујући њима можемо уживати у укусу лета и у јесењој и зимској сезони. Друго, сви састојци који се користе за прављење крокодила од крокодила имају драгоцена својства важна за наше здравље.
Погледајте такође: Шведска салата - најпопуларнија салата од краставца за зиму. Проверите рецепт!
краставци:
- Подржавају функционисање пробавног система.
- Убрзавају метаболизам.
- Они имају мало калорија, па су савршени за дијету за мршављење, нпр . Дијета др Дабровске .
- Они уклањају вишак воде из тела.
- Они влаже кожу.
- Они уклањају натеченост и отеклину.
- Хидрирају тело.
- Позитивно делује на бубреге и мокраћни систем.
- Они су богат извор влакана и витамина Ц.
- Дају кожи млад изглед и еластичност.
чили:
- Убрзава метаболизам.
- Стимулише крвожилни систем.
- Има противупално дејство.
- Умирује болове у зглобовима.
- Снижава ниво штетног холестерола.
- Има антиканцерогени ефекат.
- Спречава прехладу.
Бели лук:
- Бори се од инфекција и штити од прехладе.
- Штити од можданог удара и срчаног удара.
- Подржава варење.
- Снижава крвни притисак.
- Инхибира раст бактерија.
- Има антиканцерогени ефекат.
- Одлаже процес старења тела и коже.
Погледајте такође: Кисели краставци нису добри само за мамурлук. Имају многа здравствена својства
Сви ови састојци комбинују се да би се створила права витаминска бомба која ће заштитити наше тело у јесењем и зимском периоду, када смо веома подложни свим врстама инфекција.
Краставци са чилијем - рецепт за крокодиле
Основа за припрему било које конзерве је прави избор поврћа за њих. У овом случају краставци владају врхунски, па морамо осигурати да су најбољег квалитета. Изаберите краставце велике величине тако да се неће распасти кад их извадите из киселих краставаца.
Погледајте такође: Рецепт за краставце са мало соли је безначајан! Их волимо!
Како припремити копче од крокодила?
Састојци:
- 3 кг краставаца
- 4 кашике соли
- 2 кашике чилија (кајенски бибер)
- 1 кашика млевеног црног бибера
- 1 глава белог лука
- 2 шоље сирћета
- 6 кашика уља
- 1 шоља шећера
Краставце темељно оперите и исеците окомито на 4 дела да бисте направили шипке. Затим их све ставите у већу посуду и поспите сољу. Оставимо неколико сати (4-6). Тада ће краставци пустити сокове. По истеку времена, краставце излијте из воде у коју истекну.
Погледајте такође: Како направити краставце у сирћету? Једноставан рецепт за киселе краставце
Краставце ставите у тегле. Додајемо пресовани бели лук, чили и бибер. Затим припремамо копче од крокодила, што је основа за прављење конзерви. У посебном лонцу скувајте сирће с уљем и шећером. Сипајте састојке у тегле са припремљеним киселом паприком. Чврсто их извијамо и стављамо у велику посуду за пастеризацију.
Стакленке за пастеризацију
Након што ставите стакленке у лонац, потребно је да у њега улијете воду и доведете до кључања. Затим кувајте још око 15 минута. Након тог времена извадите тегле и ставите их на пулт. Када се охладе, моћи ћемо да их чувамо до зиме!
Погледајте у галерији испод који производи ометају мршављење: