Маслачак мед , такође познат као мајски мед , добија се од цветне полена који пчеле проналазе на цвјетовима маслачка, обично познатим и као пољско млијеко . Чинило би се да би било лако доћи, али ништа не може бити даље од истине. То је зато што пчеле често користе нектар маслачак за раст.
Погледајте такође: За шта треба користити ланено уље? Најпопуларнији начини наношења најздравије масти
Мед од маслачака карактерише лагана крем боја . Временом потамни и постаје јантарна. Ова делиција такође има прилично оштар мирис, мало подсећа на амонијак и сладак укус са приметном аромом маслачка . Сматра се једним од најслађих меда, брзо кристализира.
Маслачак мед - својства и примјена
Вриједно је посегнути за медом од маслачака поред багремовог или вишецветног меда, јер је он непроцењив извор витамина и минерала. Богата је витаминима Б2 и Ц, као и тритерпенима, каротеноидима и протеинима. Садржи много биоелемената, укључујући гвожђе, калијум, манган и фосфор.
Главно својство меда од маслачака, као и други мед, је антисептичко, противупално, антибактеријско и антивирусно својство . Мед од маслачака је одличан лијек за прехладу и грип . Ако смо приморани да узмемо антибиотике, вреди посегнути за овом врстом меда, јер је због својстава маслачка природни пробиотик. Поред тога, мед од маслачака вреди користити и код реуматских тегоба и у случају исцрпљености и слабости тела.
Ово није једина употреба меда од маслачака. Овај лек помаже код срчаних болести и болести повезаних са неправилним функционисањем јетре и жучних канала. Захваљујући холину садржаном у меду маслачка снижава се ниво липида у јетри и повећава се цхолеретиц ефекат. Уз то, има диуретичка својства, што га чини идеалним састојком чајева који подржавају лечење инфекција мокраћног бешика или непријатних женских болести. Мед од маслачака користи се и у козметици. Можемо припремити маске, балзами, балзами за јачање косе и купке.
Маслачак мед - цена
Мед од маслачака је један од најтежих за набавку, а самим тим и скупљи мед. Можда није доступан у локалним продавницама или супермаркетима. Међутим, вреди га потражити у еколошким и мрежним продавницама, или онима са здравом храном, или директно у пчелињацима. Платићемо око 50 злота за килограм меда од маслачка. Вриједно је потрошити новац, јер вас особине ове посластице заиста могу задивити.