Нетолеранција на лактозу је чест проблем. Симптоми ове интолеранције на храну појављују се након конзумирања млека - погођена особа може патити од пролива и надимања. Све ово је последица недостатка ензима који пробављају лактозу. Погледајте како препознати нетолеранцију на лактозу.
Нетолеранција на лактозу и алергија на млеко
Лактоза је дисахарид састављен од молекула глукозе и галактозе који се користе у прехрамбеној и фармацеутској индустрији. То је шећер који се налази у људском млеку, може се добити и вештачки - током производње сира. Да бисмо добро пробавили лактозу, потребан нам је ензим који га разграђује на једноставне шећере који се касније апсорбују у цревима. Лактаза је одговорна за то .
Имајте на уму да су алергија на лактозу и алергија на млеко два различита концепта . У случају алергије на млеко, тело неправилно реагује на алерген. Отуда и непријатни симптоми. Нетолеранција према лактози најчешће настаје због недостатка ензима који пробављају лактозу.
Нетолеранција на лактозу - симптоми
Недостатак ензима или његова недовољна количина значи да се лактоза у телу не може разградити на једноставне шећере . На тај начин не пролази кроз црева у крвне жиле, што изазива низ непријатних симптома из пробавног система, као што су:
- надимање
- гасови
- бол у стомаку
- мучнина
- повраћање
- колике
Нетолеранција на лактозу или алергија на млеко? Симптоми последњих нису исти. Појављују се чак неколико сати након опијања и обично их прате кошнице.
Узроци нетолеранције на лактозу
Недостатак лактазе или њен недостатак најчешћи су узроци нетолеранције на лактозу. Најчешће се нетолеранција манифестује у адолесценцији и одраслој доби.
Узроци нетолеранције на лактозу такође могу бити:
- Алактазија , или урођени недостатак лактазе, нетолеранција на лактозу може се преносити с генерације на генерацију
- Секундарна нетолеранција - може бити изазвана болестима које изазивају уништавање цревних вила одговорних за производњу лактазе, нпр. Целијакија, синдром кратког црева, паразити у дигестивном систему, цистична фиброза, алергија на млеко и Црохнов синдром.
- Алкохол и одређени лекови , нпр. Нестероидни противупални лекови, антибиотици.
Нетолеранција на лактозу - истраживање
Појели сте јогурт или пили млеко и реаговали са непријатним симптомима. Можда сте нетолерантни на лактозу. Постоји неколико начина да се то провери.
Елиминацијски тест - састоји се у томе да следите дијету без лактозе и посматрате да ли симптоми нестају, након две недеље производи с лактозом поново улазе у мени.
Перорални тест на лактозу - Ваш лекар процењује ниво глукозе у крви након примене лактозе.
Ендоскопија - најинвазивнији, али најефикаснији начин за откривање нетолеранције на лактозу након што је уклоњен узорак танког црева.
Испитивање водоничног даха - на празан стомак пацијент узима дозу лактозе, након чега доктор измери концентрацију водоника у издисају.
ПХ анализа столице - кисела указује на нетолеранцију на храну.
Нетолеранција на лактозу - лечење и исхрана
Нетолеранција на лактозу се не може излечити. Можете избећи само храну која садржи лактозу или узимати таблете лактазе . Ако је интолеранција на лактозу урођена, производе који садрже лактозу треба потпуно напустити, ако се појаве у адолесценцији или касније, пацијенти би требали прилагодити дијету елиминације својим симптомима.
Нетолеранција на лактозу - храна коју треба избегавати
Лактоза се углавном садржи у млечним производима и производима (млеко, јогурт), али и у хлебу, сухама у праху, маргарину, житарицама за доручак, пререзима, прељевима за салату, слаткишима и готовим производима као што су кнедле .
Јесте ли ишли на дијету? Пазите на ове производе!