Тиквице су различите тиквице, које се често називају и тиквице. Има пуно витамина и минерала који позитивно утичу на функционисање нашег тела. За тиквице карактеристичне су ниске калорије, па се препоручују особама које су на дијети. Од тиквица можете направити супе, салате, напитке, десерте или киселе краставце. Тиква такође садржи много витамина, попут: витамина Ц или каротена. Енергетска вредност 100 г тиквица је отприлике 15 калорија.
Пуњене тиквице
Састојци:
- велика тиквица,
- 3/4 шоље куване каше,
- 350 г млевеног меса,
- шаргарепа,
- велики лук,
- 2-3 режња белог лука,
- неколико кашика црвеног пасуља,
- неколико кашика кукуруза,
- гомила першуна,
- со, бибер, чили, тимијан
- 300 г парадајз пиреа,
- отприлике 1 / 2-3 / 4 чаше воде или чорба,
- мали лук,
- 1-2 чешња белог лука,
- опционално 1/4 шоље 18% креме,
- со, бибер, оригано, босиљак, тимијан,
- неколико кашика нарибаног жутог сира
Припрема:
- У тави испржите сецкани лук и бели лук, додајте пире, додајте чорбу. Темељно мешајте док се сос не згусне. Годишње доба.
- Огулите тиквицу, прережите је на пола, издубите средину. Пржите месо са луком и шаргарепом. Додајте бели лук и друге зачине. Додајте пасуљ, кукуруз и зачинско биље.
- Све помешајте са 4 кашике парадајз соса. Тиквице напуните пуњењем.
- Сипајте парадајз сос на посуду за печење и ставите поврће. Пеците у рерни 40 минута на 180Ц.
- На крају поспите ренданим сиром.
Палачинке са тиквицама
- Припремите палачинке са тиквицама врло брзо. То је идеално јело које ће се показати корисним када немате времена да припремите изврсну вечеру. Сви имају ове једноставне састојке код куће.
Састојци:
- 400 г тиквице,
- 3 кашике пшеничног брашна,
- 1 мала кашика брашна од брашна,
- 1 јаје,
- 1 средња шаргарепа,
- зачин са поврћем на жару,
- со,
- бибер,
- црвени слатки бибер у праху,
- уље за пржење
Припрема:
- Огулите тиквицу, решите се семенки и нарибајте је на грубим очима.
- Нарибајте шаргарепу.
- У тиквицу додајте брашно, јаја и друге зачине. Помешајте све састојке.
- Пржите док не поприме златно смеђу боју са обе стране.
Тиквице са резанцима
- Ово укусно јело деловаће међу најмлађима који једу. Дјеца јако воле тјестенину, па их вриједи користити и припремити укусно јело које ће дјеци бити здрава грицкалица. Тиквица има пуно витамина и минерала, па ће то бити још један укусни елемент овог јела.
Састојци:
- 1-3 тиквице,
- 3 лука
- 1 мала паста од парадајза,
- со,
- црни бибер,
- 3 кашике маслиновог уља
- 450-500 мл воде
Припрема:
- Оперите тиквицу и огулите је. Прережите на пола, уклоните семенке.
- Лук ољуштите, насјецкајте и пржите на уљу. У лонац ставите огуљену тиквицу и лук, додајте воду.
- Додајте зачине и пирјајте, покривено, 20 минута.
Погледајте такође: Италијанска кухиња - доказани рецепти за јела из ове регије!