ИКЕА и Спаце10 студио удружили су снаге како би створили нови пројекат "Фарма" .
Његов циљ је да истражи како ће изгледати глобална проблематика хране у будућности. Према популарном бренду, једна од највећих претњи савременом свету је неуспех у испоруци праве количине прехрамбених производа на време. ИКЕА је седми по величини ланац ресторана, тако да је ово добар почетак за почетак истраживања и можда доношење већих промена у обиму.
У "Фарми" најважније су баште повртњака које ће се узгајати у ресторанима. Све ће се базирати на нешто већем систему од оног који је уграђен у мале пластенице доступне у продавници (погледајте: Узгајте поврће и биље код куће. Током целе године). Идеја је први пут тестирана у седишту Спаце10. Занимљиво је да је чак осигурано да чујете звук природног окружења у овом простору. Наравно, чињеница да чујемо звук ветра и певање птица биће само додатна корист - систем је дизајниран за биљке које брже расту у таквим условима.
Као да то није довољно, на све славине ће бити инсталиран сензор воде како би се проверило колико се воде може уштедјети током прања, кувања и прања поврћа. Ово је намењено испитивању да ли ресторани могу да штеде воду без снижавања стандарда. ИКЕА је већ тестирала сличне сензоре у туш главама.
ИКЕА и Спаце10 експеримент је био успешан јер је доказано да је храна која расте локално и припремљена на начин који поштује природу и даље једнако укусна. Систем ће прво бити уведен у ресторан у Малмеу.