Корјени колачићи могу се припремити на бази различитих врста брашна и многих додатака који ће сигурно дати још интензивнију арому и укус. Додајте зачине, шећер или чоколадну глазуру, захваљујући овим састојцима укус зачинских колачића биће још бољи и јединствен. Погледајте једноставне и брзе рецепте за зачински колачић.
Зачински колачићи
Састојци:
- 300 г брашна,
- 200 г путера,
- 100 г шећера у праху,
- 2 жумана,
- зачин за коријенске колачиће
Припрема:
- Замесите тесто од датих састојака и ставите га у фрижидер на 45 минута.
- Тесто разваљајте на око 0,5 цм и калуповима изрежите разне облике.
- Пеците на 210Ц око 15 минута.
- Можете је премазати чоколадном глазуром или посипати шећером у праху.
Рецепт за зачински колачић
Колачићи су одличан десерт који можемо понијети са собом на посао или у школу на ужину - погледајте наше рецепте!
Састојци:
- 1/2 кг брашна,
- 25 грама биљног путера,
- 1 шоља шећера,
- 1 јаје,
- 1 равна кашика соде бикарбоне,
- 1-2 врећице зачина за медењаке,
- прстохват соли
Припрема:
- Просијте брашно и комбинујте са сољу, содом и другим зачинима.
- Маслац умутите са шећером и јајетом.
- У посуду са путером додајте брашно и зачине.
- Обликујте у куглу и ставите у фрижидер око сат времена.
- Након тог времена, тесто треба танко разваљати и узорке исећи калупима.
- Пеците 15 минута на 180 степени.
Ове тврде, зачињене слаткише, засигурно сви повезују с Божићем. Они имају различите облике, али најчешће су божићне теме (звезде, божићна дрвца или сањке). Печени широм света, такође у Пољској, стекли су признање. Наравно, говоримо о зачињеним колачићима који ће својим укусом сигурно постати украс на вашем столу.
Колачићи са зачином
Колачићи са краћим хлебом пикантне ароме. Хрскави колачићи се топе у устима. Они су савршен додатак шољи чаја или црне кафе. Рецепт је врло једноставан, тако да вам неће требати превише времена да га направите. Након печења најбоље је чувати коријенске колачиће у металној кутији или памучној кеси.
Састојци:
- 200 г путера,
- шећер у праху 100 г,
- жуманце од 2 јаја,
- 2 кашике зачина,
- какао 2 кафене кашике,
- 1 кашика цимета,
- пшенично брашно 300 г
Припрема:
- Мекани путер треба трљати до течно. Додајте шећер у праху, жуманце и све измешајте.
- Све растресите састојке треба помешати и додати у тесто. Мељите да се здроби, а затим гнетите неко време.
- Замотајте тесто у фолију и охладите 40 минута. Док се ваљају, разваљајте торту дебљине 3 мм и изрежите колаче.
- Ставите колачиће на лим за печење обложен папиром за печење, не заборавите да оставе простор.
- Пећницу треба претходно загрејати на 180 степени и пећи 13 минута.
- Чувати у лименој посуди.
Зачињени колачићи од зобене каше
Зобене каше колачићи су врло добра алтернатива слаткишима. Ове врсте колачића имају веома високу енергетску вредност и велику количину влакана. Ако направимо колаче од интегралног брашна, колачићи ће учинити да садрже још више витамина и минерала.
Састојци:
- 1 шоља интегралног пшеничног брашна,
- 0,5 шоље брашна са пирјаним месом,
- кафена кашика соде бикарбоне,
- кашика соли,
- велики комад коре цимета,
- пола кашичице нарибаног мушкатног орашчића,
- неколико зрна кардамома,
- коцка (20 г) меког путера,
- чаша смеђег шећера,
- 4 - 5 кашика меда,
- 2 јаја,
- око 30 грама зобених пахуљица,
- шака сухих марелица,
- 2 - 3 кашике сушених брусница,
- око 10 грама сецканих ораха,
Припрема:
- У чинији помешајте млевене зачине, сол, сода и брашно.
- Маслац измиксајте са шећером и медом док не постане глатко.
- У млевену масу додајте јаја и наставите да кашате.
- Додајте брашно и полако мешајте док све не постане глатко.
- У масу додајте сушено воће и орахе и поново све добро промешајте.
- Замотајте тесто у фолију и ставите га у фрижидер на најмање 6 сати, док се целокупна маса не постави.
- Загрејати рерну на 200 степени.
- Масу ставите кашиком на лим за печење обложен папиром за печење.
- Пеците 20 минута или док не порумени. Цоол на кухињском сталку.
- Чувајте колачиће у лименци.
Останите у току! Лике Цхиллизет на Фацебооку