Цхилли цон царне може се превести као „чили са месом“ - ово јело је познато у целом свету! Припрема се брзо и повезује се са мексичком и америчком „уличном храном“.
Шта се додаје цхилли цон царне? Поред различитих врста чилија , у лонцу можете пронаћи и лук , бели лук , парадајз и млевено месо . Најчешће се бира говедина.
Чили цон царне се додатно зачињава кумином и бибером . Такође се додаје пасуљ и кукуруз .
Цхилли цон царне се најчешће послужује уз тортиљу или кухану рижу .
А како припремити чили цон царне код куће?
Једноставан рецепт за чили цон царне
Цхилли цон царне је јело које можете припремити за 15 минута, а затим га треба кухати 40 минута. Проверите колико је лако!
Састојци:
- 500 г мљевене говедине или свињетине
- 2 конзерве нарезаног парадајза
- 1 конзерва црвеног пасуља
- 1 лименка кукуруза
- 1 непотпуна чаша воде
- 1 велики лук
- 2 режња белог лука
- 1 црвена паприка
- 1 жута паприка
- со и бибер по укусу
- ½ кашике чилија
- ½ кашике кајенског бибера
- 1 кашика слатке паприке
- ½ кашике љуте паприке
- 1 кашика оригана
- килантро за прскање
Припрема:
- Ситно исецкајте лук и бели лук.
- У тепсији загрејати уље, па додати лук и бели лук.
- Додајте млевено месо и све зачине.
- Добро промијешајте и пржите месо, повремено мешајући да не би изгорело.
- Додајте конзервирану парадајз и воду.
- Пустите на лаганој ватри 10 минута.
- У међувремену исеците паприке и додајте их у шерпу.
- Затим додајте пасуљ и кукуруз у таву.
- Пустите чили цон царне 40 минута.
- Послужите са пиринчем и обилно поспите коријандером.
Рецепт за тексашко-амерички чили цон царне
Цхилли цон царне се лако репродукује. Испод ћете пронаћи рецепт за ароматичну и зачињену верзију овог јела. Проверите како да их направите!
Састојци:
- 500 г мљевене говедине
- 1 велики лук
- 3 чилија
- 2 јалапено паприке
- 1 црвена паприка
- 2 шоље поврћа
- 2 конзерве нарезаног парадајза
- 1 конзерва црвеног пасуља
- 1 кашика чилија
- 1 кашичица соли
- 1 кашика бибера
- 1 кашика кумина
- 1 кашика црвене паприке
Припрема:
- Насјецкајте лук ситно.
- У већу посуду сипајте уље, а затим додајте лук и пржите док не постане златно.
- Након неког времена додајте говедину и све зачине.
- Месо пржите на малој ватри.
- Нарежите све паприке на мале коцкице.
- У месо додајте паприке и пржите 15 минута.
- Након тог времена додајте конзерве сецканог парадајза и добро измешајте.
- Пирјајте месо још 5 минута, а затим додајте пасуљ.
- На самом крају додајте јуху од поврћа.
- Кувајте најмање 45 минута.
- Мешајте свако мало да се састојци не сагоревају. Вода ће постепено испаравати.
- Чили чорбе сервирајте уз пиринач и коријандер.