Пита од боровница је врло једноставна пита! Сигурно ће вам се свидети, нашли смо 3 укусне идеје за његово спровођење. Испробајте их данас и нећете се моћи одвојити од тога. Боровнице садрже много вриједних витамина и минерала, па их вриједи додати у исхрану. Од њих можете припремити сок, муффине или џем.
Погледајте такође: 3 рецепта за палачинке са боровницама. Веома укусни предлози!
Хрскава торта са боровницама
Палачинка од боровница сигурно је савршен додатак вашој поподневној кафи или чају са млеком. Ова лако направљена посластица засигурно ће се свидети већини вас.
Састојци:
Пецива са кратким кросом:
- 300 г путера
- 450 г пшеничног брашна
- 150 г шећера у праху
Јабучно пуњење:
- 1 кг бобица
- 250 г шећера
- 10 г пектина
- 1 кашика сока од лимете
- 30 г кукурузног шкроба
Додатно:
- 60 г тешке креме
- 1 јаје
Припрема:
- Мешајте све састојке теста у процесору за храну док се не сједине. Ставите га на сто и завршите месање рукама. Замотајте у фолију и охладите у фрижидеру.
- Разваљајте 2/3 теста у торту димензија 3-4 мм и ставите га у калуп, обложивши дно и ивице. Ставите у замрзивач на 15 минута. Пеците 10-12 минута на 200 ° Ц.
- Преостало тесто разваљајте, исеците на једнаке траке и охладите у фрижидеру.
- Измешајте састојке за надјев, ставите на печено дно. На врх ставите плетеницу трака од теста. Премажите кремом са јајетом и распоредите је на врх торте.
- Пеците 15-25 минута, до златно смеђе боје, у рерни претходно загрејаној на 180 ° Ц.
Торта од сунђера од боровнице
Спужвасти колач један је од најбржих колача који се може направити. Иначе позната као пешчана торта, нашла је пуно оданих фанова. Њежан укус, одлично ће се уклопити са љетним воћем.
Састојци:
- 1 пуна и 0,5 шољица обичног пшеничног брашна
- 0,5 шоље уља
- 3 јаја
- 3/4 шоље шећера
- 2 кашике ванилин шећера
- 1,5 кашика прашка за пециво
- прстохват соли
Додатно:
- 1,5 шоље боровница
- шећер у праху за посипање
Припрема:
- Умутите цела јаја са шећером и ванилин шећером, а затим додајте брашно помешано са прашком за пециво, уљем, соли, све заједно мешајте великом брзином док се састојци не сједине.
- Квадратни тањур са страном од 22 цм или лим за обликовање торте од 22 цм са папиром за печење, излијте тесто, поспите боровницама, пеците око 55 минута на 180 степени, док се „не осуши“.
- Након печења поспите шећером у праху.
Погледајте такође: Торта од пудинга од јагоде - брзи и једноставни рецепти
Хрскава торта са боровницама и бресквама
Њежни мерингуе у комбинацији са сезонским воћем засигурно ће постати ваш омиљени десерт. Ова врста посластице савршен је додатак јаком еспрессу или охлађеном просеку. Ако желите да охладите вино на привлачан начин, уместо коцкица леда, смрзните бобице и ставите неколико у чашу.
Састојци:
- 400 - 500 г свежих, неоштећених бобица
- 1 и 1/2 шоље обичног пшеничног брашна (200 г)
- 1/2 коцке путера (100 г)
- 2 кашике шећера у праху или млевени ксилитол
- 2 велика, органска јаја
- 1 кашика сваке желе (нпр. Шумско воће, рибизла, јагоде)
- 1 и 1/2 кашике кромпирског брашна
- 1/2 шоље финог шећера за печење
- опционално: пахуљице бадема
Припрема:
- Хладни путер насјецкајте ножем са брашном док се не формирају мрвице, па додајте: два жуманца, кашику хладне воде, шећер у праху и брзо умутите једнолично тесто. Припремамо облик димензија 20 × 30 цм, 25 × 25 цм или округли тестер од приближно 24 цм. Помоћу теста направите облик и гурните га виљушком. Стављамо у фрижидер на 10 минута, за то време грејемо пећницу на 180 ° или 170 ° Ц. Ставите у тесто и пеците 12-14 минута.
- Док се тесто пече, очистите бобице и поспите 1 кашиком кромпировог брашна и 1 кашику желе. Лагано протресите чинију све док бобице не буду лепљиве.
- Умутите бјелањке док се не укруте, постепено додајући фини шећер и на крају пола кашике кромпира. Ставите бобице на печено дно.
- Ставите шлаг на врх и распоредите по тесто. Врх можемо посути бадемовим пахуљицама.
- Ставите у рерну на 20 минута. Након тог времена смањите температуру на 90 ° Ц и пеците још 20 минута.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже:
Аутор: Јулита Буцзек