У многим пољским домовима супа је једно од најважнијих јела. Научна истраживања показују да је то прави приступ. Јуха за децу и одрасле пружа много вредних витамина и минерала који су неопходни за правилно функционисање тела.
Дечје супе - зашто их треба служити?
Многи се питају зашто супе препоручује већина лекара и нутрициониста? Па, супе комбинирају не само много укуса, већ и важне хранљиве састојке. Садржи: калијум, фосфор, калцијум, гвожђе, магнезијум, флуор и многе витамине. Сви ови минерали потребни су за правилан развој детета!
Дечје супе су такође идеалан начин да се кријумчаре у праве количине поврћа најмлађима , која би требало да трошимо око 0,5 кг дневно. И као што знате, већина деце не воли ове производе.
Још један плус послуживања супа деци је да ово јело није калорично! Прекомерна тежина и гојазност су проблем који утиче и на децу!
ТОП 3 најукусније супе за децу
Препоручујемо деци супе:
- Брокула супа
Многа деца чак мрзе броколи. Међутим, то се може променити након јела супе од броколија. Ово јело пружа много драгоцених хранљивих материја, а његова припрема није компликована и дуготрајна.
Да бисте припремили супу од брокуле требаће вам:
- Броколи (1 мала),
- Кромпир (4 мале),
- Мрква (2),
- 1 дионица коцка,
- Крема 18%),
- Зачини.
Припрема:
- Огулите сво поврће, а затим их на коцкице.
- Сипајте воду у лонац, а затим додајте залиху коцке. Додајте сецкано поврће и броколи.
- Скувајте све заједно. На крају додајте зачине и згушњавајте шлагом.
- Крем јуха од тиквица
Крем јуха од тиквица добро ће имати укус не само за најмлађе, већ и за старије! Идеалан је предлог за јесен и зиму, када нас температура ван прозора не поквари. Јуха од тиквица велики је извор витамина, а осим тога, њена припрема уопште није тешка.
Да бисте припремили крем чорбу од тиквица, требаће вам:
- Булин (2 литра),
- Тиквице (1,5 килограма),
- Два лука,
- 4 режња белог лука,
- Пола шоље креме (18%),
- Маслиново уље,
- Со и бибер.
Припрема:
Лук ситно исеците, а затим их пржите у маслиновом уљу. Томе додајемо бели лук исцијеђен кроз штампу. Затим нарежите тиквице на пола и извадите семенке чајном кашиком. Касније га нарежите на коцкице и додајте луку са белим луком. Пржимо неколико минута. Све поврће треба прелити хладним чорбом и кувати око 20 минута. По жељи се могу додати зачини за арому.
Након што прокухате супу, оставите да се охлади па је измешајте. Крема за супу се може поново скувати! На крају, загрејте крему у лонцу и прелијте је по врху крем чорбе!
- Свежа супа од краставца
Многа деца воле краставац! Још је бољи укус када се праве од свежих краставаца! Јуха је једноставна за припрему, а попут осталих, састојак је многих драгоцених витамина и минерала!
За припрему супе од краставца требаће вам:
- 5 млевених краставаца,
- шаргарепа,
- кромпир,
- Вода (1,5 литара),
- Першинов корен,
- Пола целера
- Неколико ловорових листова,
- Зрна мириса,
- Пола шоље креме за супе (30%).
Припрема:
Прво морате припремити залиху која је основа за овај укусни краставац. Први корак је огулити шаргарепу и першун, а затим их исећи на мале штапиће. Огулимо и целер и кромпир, али већ их нарежемо на коцкице.
Све треба ставити у лонац и прелити водом и ловоровим листом, па додати свети зачин. Кувајте док поврће не омекша.
За то време темељно оперите и огулите краставце и нарибајте их на решетки са мрежицом грубе мреже. Краставцима треба додати припремљени чорб и кувати још 20 минута. На крају кувања излијте крему.
Пазите на ове производе! Они су веома заразни!