Волимо помфрит ! Такође волимо експерименте с времена на време. Стога се фокусирамо на помало оригиналне облике прављења помфрита . Слатки кромпир и шаргарепа изузетно су популарна алтернатива традиционалном кромпиру . Испада да се можете кладити на још мање конвенционалан начин. Помфрит са тиквицама одлична је опција и као додатак месу и као залогај . И изузетно су здрави!
Тиквице: својства. Зашто га вриједи укључити у прехрану?
Тиквице су здраве, мало калорија и укусне! Због тога је добра идеја да га одаберете као замену за традиционални кромпир када желите да припремите помфрит. Па шта је то са тиквицама?
- Има мало калорија, па се често користи у дијетама, нпр. На дијети докторице Дабровске .
- Подржава правилно функционисање пробавног система.
- Спречава стварање чир на желуцу.
- Има низак гликемијски индекс .
- То је богат извор витамина Ц, К, ПП, Б1 и бета каротена, као и гвожђа, калијума и магнезијума.
- Подржава правилно функционисање мозга.
- Има антиканцерогени ефекат.
- Јача згрушавање крви.
- Побољшава вид и спречава његове болести.
- Деактивира тело.
Помфрит од тиквица - како их направити?
Припрема помфрит од тиквица заиста је тривијална ствар! Они ће бити савршени и као додатак јелима и савршени залогај.
Састојци :
- 2 велике тиквице
- 2 јаја
- Чаша дробтине
- 2 кашике млека
- ½ шоље сира пармезана
- 2 кашике уља
- Осушени тимијан, со и бибер
Започињемо загревањем рерне на 220 степени. Тиквице темељито оперите и обришите. Нарежемо их на дугуљасте комаде (чинећи их одговарајућим обликом фритеза). Затим разбијте јаје, помешајте га са млеком и умочите у њих комадиће тиквица. У посебном тањиру измешајте хлебне мрвице, пармезан, тимијан, со и бибер. У смесу припремљену на овај начин премазати тиквице умочене у млеко и јаје.
Припремљене помфрит ставите на лим за печење обложен папиром за печење. Све прелијте уљем, још мало соли и бибером. Ставите их у врућу рерну на око 20 минута.
Помфрит са тиквицама - сос за помфрит
Као што је већ споменуто, помфрит од тиквица може се јести као додатак различитим јелима, нпр. Месу. Такође их можете јести сами са укусним сосом. Кечап од тиквица савршен је за ово . Међутим, можете се кладити и на мало изражајнији укус. Предлажемо рецепт за сос од белог лука који савршено иде уз помфрит од тиквица .
Састојци :
- 2 кашике обичног јогурта
- 2 кашике мајонеза
- 2 режња белог лука
- Со, бибер, босиљак и оригано
Помијешајте јогурт са мајонезом. Огулите бели лук и исциједите га кроз штампу. Додајте у сос и измешајте. Зачините сољу и осталим зачинима по укусу. Вриједно је додати пуно зачинског биља, захваљујући којем ће сос добити још изразитији укус и арому.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада? Упозорите ... питања нису лака. Срећно!