Спанаћ се може јести у различитим облицима, у облику теста, са резанцима или у рерни. Зашто не направите супу од ње, такав оброк биће укусан, богат хранљивим материјама и минералима.
Шпиначна супа биће савршена за људе који пате од недостатка гвожђа у организму. Сервис шпиначне супе такође може имати добар ефекат на функционисање нашег тела ако имамо проблема са крвним системом. Спанаћ је мало калорија, тако да ће добро функционисати и за људе који брину о својој фигури. Савршено за разне дијете за мршављење, посебно на дијети др Дабровске .
Погледајте такође: 5 рецепата за тестенину са шпинатом - брзи су и једноставни
Шпиначна супа
Класична супа од шпината не захтева посебне вештине у кухињи. Довољно су правилно састављени састојци који ће сигурно помоћи у постизању задовољавајућег резултата, а то је укусан оброк.
Састојци:
- 3 литре чорбе
- 3-4 кромпира
- шаргарепа
- першун
- парче целера
- порилук
- 3/4 паковања смрзнутог шпината
Припрема:
- Огулите, оперите и исеците кромпир. Оперите шаргарепу, целер и першун, огулите их и нарибајте на решетки са великом мрежицом. Пор пажљиво очистимо и нарежемо на колутиће.
- Ставите поврће у кипућу чорбу. Кувајте док не омекша. Додајте шпинат и кувајте неко време.
Погледајте такође: Торта са шпинатом - 5 брзих идеја за једноставну вечеру
Кремна супа од шпината
Састојци:
- паковање смрзнутог шпината
- 4 режња белог лука
- крупни лук
- 1-1,5 литара чорба
- 2 кашике мушкатног орашчића
- со и бибер
- кашика путера
- лиснато пециво и плави сир за сервирање
Припрема:
- У тави загријте путер, па му додајте шпинат, пржите га док не отопи.
- Сјецкајте лук у перје и насјецкајте бели лук. Додајте одмрзнут шпинат и пржите док лук не омекша.
- Све ставите у лонац и сипајте чорбу, довољно да шпинат мало прекрије. Додајте мушкатни орашчић и измешајте. Зачините сољу и бибером. Ако је супа превише густа, додајте мало чорбе.
- Сервирајте са лиснатим кришкама и крутонима и плавим сиром.
Шпиначна супа са јајетом
Јуха коју углавном повезујемо с јајетом је кисела ражена супа или кисела матичњака. Шпинат можете додати и јаје, што ће ублажити укус дебелог јела.
Састојци:
- 450 г смрзнутог шпината
- 1 кашика прочишћеног путер-а
- 250 мл домаћег бујона
- 1 кашика сувог белог белог лука
- 50 г крем сира
- Бели лук со
- Бели бибер
- мушкатни орашчић
- 1 тврдо кувано јаје
Припрема:
- Шпинат пржите у растопљеном путеру, додајте медведји бели лук, зачините белим луком и динстајте неко време.
- Сипајте 250 мл бујона, 3/4 топљеног сира и мешајући мешајући мешате док се сир не истопи, а супа добије кремасту конзистенцију.
- Сипајте јуху од шпината у посуде, поспите је са мало жумањка и остатком коцкица топљеног сира, украсите кришком тврдо куваног јајета, зачините са мало свеже нарибаног мушкатног орашчића.
Погледајте такође: 5 здравих и укусних рецепата за торте од шпината
Шпиначна супа са кромпиром
Ако тражите оброк за ручак на послу, шпиначна супа са кромпиром је савршена. Нећете само заситити с њом, већ ћете и пружити телу потребне храњиве састојке.
- кромпир 8 ком
- смрзнути шпинат 45 даг
- млеко 1 шоља
- бели лук 2 чена
- соли по укусу
- путер 2 кашике
Припрема:
- Огулите кромпир, исеците на дебеле коцке и прелијте са 1½ литре воде.
- Додајте со по укусу, додајте залиху да прокуха.
- Затим убаците шпинат, здробљени бели лук и путер. Сипајте млеко, прокухајте и по потреби посолите.
Шпиначна супа са пиринчем
Састојци:
- смрзнути шпинат 1 пакет
- шаргарепа 3
- першун 3
- кромпир 5
- целер 0,5
- павлака 18 процената 3 кашике
- бели лук 2 чена
- свињски одресци 1 ком.
Припрема:
- У лонцу прокухајте воду, додајте свињску кост, додајте со и кухајте 10 минута. Додајте рендану шаргарепу, першун, целер и кромпир на коцкице.
- Кувајте 15 минута (нарибано поврће брзо прокуха).
- Додајте шпинат (врућа залиха ће га одмрзнути).
- Зачините супу са сољу и бибером, додајте уситњени бели лук и зачините кремом.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: